Основной контент книги Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие
Текст

Длительность книги 180 страниц

16+

Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие

Бесплатно
392 ₽

Начислим

+12

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 39,21 ₽ с покупки её другом.

О книге

Приведены примеры осуществления внутрилабораторного контроля, особенности выбора аналитического оборудования и оснащения для проведения микробиологических исследований, прикладного использования физико-химических методов при оценке качества пищевой продукции, рассмотрены причины снижения качества пищевой продукции и меры по сохранению качества, а также, требования к маркировке и указанию информации о качестве пищевой продукции на её упаковке.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

«Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование».

https://docplayer.ru/55781805-mikrobiologicheskie-metody-kontrolya-kachestva-pishchevyh-produktov.html

Книга Надежды Лавровой «Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
02 июня 2021
Объем:
180 стр. 1 иллюстрация
ISBN:
9785005384454
Правообладатель:
Издательские решения
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 12 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 13 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 26 оценок
По подписке