18+
текст
PDF

Объем 99 страниц

2019 год

18+

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

текст
PDF
289 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 28,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

Давно искала эту книгу в электронке, спасибо большое за подгончик! Уже неделю как пользуюсь рецептами и чтиво очень увлекательное. Написано со знанием дела!)

Хорошая книга в ней много интересной информации. Историческая справка, красочные иллюстрации, интересные рецепты, будем пробовать

Книга обещает быть интересной, практичной и что не менее важно - актуальной в преддверии наступления фруктово-ягодного сезона. Есть ещё время почитать. отобрать приглянувшиеся рецепты и уже со знанием дела приступить к приготовлению напитков. Судя по озакомительному фрагменту и приведенной в описании книги информации об Авторе - Игоре Кехтере, ресторанное дело, в том числе и тонкости приготовление алкогольных и безалкогольных напитков он изучает и практикуетт довольно давно и даже имеет солидные профессиональные регалии, что уже само по себе не может не вызывать определенного доверия к приведеным в книге рецептам наливок и настоек. Как традиционных, так и оригинальных авторских. Так что, как говорится, дело за малым - дождаться выхода полной версии книги

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

Книга «Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
26 мая 2022
Дата написания:
2019
Объем:
99 стр.
ISBN:
978-5-04-169061-8
Общий размер:
13 МБ
Общее кол-во страниц:
99
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
pdf