Основной контент книги Контроль качества продуктов питания
Текст

Объем 94 страницы

2012 год

0+

Контроль качества продуктов питания

5,0
1 оценка
320 ₽

Начислим

+10

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 32,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Е. В. Сысоевой «Контроль качества продуктов питания» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
12 марта 2016
Дата написания:
2012
Объем:
94 стр. 25 иллюстраций
ISBN:
978-5-7882-1308-8
Правообладатель:
БИБКОМ
Формат скачивания:
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 24 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 166 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 3,9 на основе 13 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 22 оценок
По подписке
Основы электропривода
Алексей Епифанов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок