Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 29,91 ₽ с покупки её другом.
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Основной контент книги Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Текст PDF
Объем 89 страниц
0+
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
автор
Г. Цыбикова
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
299 ₽
Начислим
+9
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Г. Цыбиковой «Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
10 августа 2021Объем:
89 стр. ISBN:
978-5-8114-3051-2Общий размер:
554 КБОбщее кол-во страниц:
89Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ