Цитата из книги «Хранитель мозга. Протоколы, программы очищения и рецепты для всесторонней защиты вашего мозга»

Если человек употребляет крупы, лучшим вариантом будет пшено. Оно вызывает меньше всего проблем, потому что легче перерабатывается печенью. Второй лучший выбор среди зерновых – овес. Киноа, которое может вызывать раздражение кишечника, считается третьим. Рис рекомендуется употреблять в редких случаях, поскольку он имеет меньшую питательную ценность. Даже коричневый рис менее питателен, чем пшено, овес и киноа. (Люди иногда беспокоятся по поводу мышьяка в рисе. Это касается только одного его сорт