Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 60,91 ₽ с покупки её другом.
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Объем 201 страница
2022 год
16+
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Начислим
+18
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеВ учебном пособии обобщены научные и практические достижения, приведены результаты собственных микроскопических исследований структуры сырья и продуктов биотехнологии, а также таблицы, схемы и рисунки.
Для студентов соответствующих вузов, в том числе студентов заочной формы обучения, и специалистов в области перерабатывающей промышленности.