Читать книгу: «Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство», страница 10

Гоголь-моголь медовый

Приятный, довольно вкусный и питательный напиток. Приготовить его можно по следующим рецептам.

Все ингредиенты смешать и взбить до получения однородной массы.

Взбить 2 яичных желтка, добавить к полученной массе мед, земляничный сок и соль по вкусу, тщательно размешать, соединить с холодным кипяченым молоком и холодной кипяченой водой. К полученной смеси добавляют взбитые яичные белки.

Все хорошо перемешать и процедить.

Все смешать и взбить до получения однородной массы Подать к столу охлажденным.

Яйцо взбить, смешать с холодным молоком, добавить мед, коньяк, апельсиновый сок, размешать, разлить в высокие бокалы и подать к столу с соломинкой.

Взять 4 куриных яйца, разбить их и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним стакан меда. Растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, постоянно помешивая, охладить, соединить со взбитыми в пену яичными белками и переложить в блюдца.

Апельсины вымыть, очистить, удалить семена, отжать сок и поставить его в холодильник до использования, цедру мелко нарезать, добавить оставшуюся после отделения сока массу, залить кипящей водой и варить при слабом кипении 10—15 мин, затем настоять 30—40 мин и процедить, отжав оставшуюся массу. В отвар добавить мед, размешать и влить охлажденный сок.

 
Рецепт №1
 
 
1 стакан холодного кипяченого молока,
1 яйцо,
2 ст. ложки меда,
ого сока. 1 ст. ложка апельсинового или лимонн
 

 
Рецепт №2
 
 
2 яйца, 5 ст. ложек меда,
0,5 стакана земляничного сока, соль по вкусу,
2 стакана молока, 0,5 стакана воды.
 

 
Рецепт №3
 
 
3 ст. ложки меда,
2 яичных желтка,
1,5 стакана кипяченого молока,
соль и ванильный порошок – по вкусу.
 

 
Рецепт №4
 
 
2 стакана холодного молока,
4 ст. ложки пчелиного меда, 1 куриное яйцо,
2 ст. ложки апельсинового (лимонного) сока.
 

 
Рецепт №5
 
 
2 стакана молока,
100 г меда,
/ стакана апельсинового сока, ¹ ₂
60 г коньяка,
1 яйцо.
 

 
Медовый мусс
 

 
Морс апельсиновый с медом
 
 
На 1 л напитка —
110 г апельсинов,
80 г меда и
1 л воды.
 

Горячие напитки с медом (сбитни)

Эти напитки вкусны и ароматны. Биологическую ценность их повышают добавки трав и пряностей. В них много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ, играющих важную роль в обменных процессах.

Мяту и ромашку залить крутым кипятком, настоять при закрытой крышке 30—40 мин, профильтровать, добавить мед, размешать до растворения и подать к столу. Оставшуюся траву можно повторно залить кипятком, однако уже меньшим количеством – 1 стаканом, настоять, добавить мед и пить полученный напиток горячим.

Приготовление такое же, как и предыдущего рецепта.

Растворить в воде мед, добавить пряности и кипятить 10—15 мин, снимая пену. Дать настояться полчаса, процедить и налить в термос. Пить напиток горячим.

Воду вскипятить, растворить в ней сахар, добавить пряности и кипятить 10—12 мин, снимая пену. Затем снять с огня, дать настояться 30—40 мин, растворить мед, процедить, залить в самовар или термос. Пить горячим.

К горячей кипяченой воде (60—70°С) добавить сиропы, мед и размешать. Подать в стаканах (бокалах), положив сверху кружок (10 г) очищенного лимона.

Медовые квасы сохраняют все целебные свойства меда, ароматны, вкусны, превосходно утоляют жажду, улучшают аппетит, пищеварение, обмен веществ, хорошо тонизируют и т. д. Они полезны всем людям, но особенно тем, кто ослаблен болезнью, страдает малокровием, имеет плохой аппетит, вялое пищеварение и т. п.

Необыкновенные напитки с обыкновенным медом.

Экстракт кваса развести в теплой кипяченой воде, добавить хрен, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 5—6 часов. Как только квас начнет пениться, процедить его, добавить мед, перемешать, поставить в холодильник для охлаждения, затем подать к столу.

Экстракт кваса развести в теплой кипяченой воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 5—6 часов. Как только квас начнет пениться, процедить его, добавить мед, перемешать, поставить в холодильник для охлаждения, затем подать к столу.

Мед залить кипятком, размешать и оставить для охлаждения до уровня комнатной температуры. Затем добавить дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, измельченные лимоны, закрыть посуду крышкой и поставить в тёплое место (для брожения необходима температура 20— 25°С) на 6—10 ч. Выбродивший квас процедить и охладить. Использовать его в течение 2—3 дней (при более длительном хранении напиток теряет вкус, делается кислым).

В простоквашу или кефир добавить мед и размешать до полного растворения.

Цельное молоко не все переносят из-за наличия в нем молочного сахара – лактозы (у некоторых людей отмечается недостаток или даже полное отсутствие фермента, расщепляющего молочный сахар). При сбраживании молока в нем становится меньше лактозы, так как она под воздействием бактерий, содержащихся в молоке, превращается в молочную кислоту, в результате кислотность молока повышается и казеин (белок молока) коагулирует (образуется простокваша). Простокваша (а также кефир и т. п.) переносится значительно лучше, легче усваивается, содержит полезные молочнокислые бактерии и представляет ценный продукт питания. С медом же кисломолочные продукты ценнее вдвойне.

В подогретый стакан положить мед, ломтик лимона, влить коньяк и долить доверху кипятком.

Взять небольшие абрикосы, хорошо промыть и уложить в литровые банки. Мед растворить в теплой кипяченой воде, довести ее до кипения, снять с плиты, залить полученным сиропом абрикосы и оставить для охлаждения. Затем банки стерилизовать 8 мин, после чего закрыть крышками и закатать.

Черешки ревеня вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Мед растворить в воде, довести до кипения и в полученный сироп добавить черешки ревеня. Варить их, пока не станут мягкими. Подавать к столу охлажденным.

 
Сбитень с ромашкой и мятой
 
 
На 2 стакана воды —
1 ст. ложка меда,
1 чайная ложка сухой мяты и
1 чайная ложка аптечной ромашки.
 

 
Сбитень с листьями смородины и малины
 
 
На 2 стакана воды —
1 ст. ложка меда
и по 1 чайной ложке сухих листьев смородины и малины.
 

 
Сбитень №1
 
 
Мед – 120 г,
 лавровый лист —2 г,
гвоздика, корица или имбирь – 0,5 г,
вода – 1л.
 

 
Сбитень. №2
 
 
На 100 г меда —
30 г сахара,
3 г хмеля,
0,3 г корицы,
0,2 г гвоздики,
 0,2 г мяты и
1 л воды.
 

 
Лимонад горячий с медом
 
 
На 1 л напитка —
100 мл лимонного сиропа,
70 мл малинового или ежевичного сиропа,
 30 г меда,
800 мл воды,
5 кружков очищенного лимона.
 

 
Домашний квас с медом и хреном
 
 
На 400 г воды —
40 г экстракта кваса,
30 г меда,
18 г натертого на мелкой терке хрена,
3 г дрожжей.
 

 
Домашний квас с медом
 
 
На 400 г воды —
40 г экстракта кваса,
 30 г меда,
3 г дрожжей.
 

 
Медовый квас
 
 
На 5 л напитка —
 800 г меда,
 200 г лимонов,
25 г дрожжей и
5 л воды.
 

 
Простокваша (кефир) с медом
 
 
На 170 мл простокваши или кефира —
30 г натурального меда.
 

 
Грог с медом
 
 
На 1 порцию грога —
 20 г меда,
75 г коньяка,
1 ломтик лимона.
 

 
Компот из абрикосов с медом
 
 
Состав заливки:
 на 1 л воды —
380 г меда.
 

 
Компот из ревеня и меда
 
 
На 300 г ревеня —
150 г воды и
 3 ст. ложки меда.
 

Аппетитные салаты

 
Салат с медом
 
 
На 1 порцию (180 г) —
90 г тыквы,
 70 г брюквы,
55 г яблок,
30 г меда.
 

 
Салат из моркови, творога и меда
 
 
На 100 г творога —
 2 моркови и
1 ст. ложка меда.
 

 
Салат из моркови с медом и орехами
 
 
2 моркови,
по 2 ст. ложки меда и очищенных орехов,
яблоки и лимон – по желанию.
 

 
Салат из сырой моркови с грецкими орехами и медом
 
 
На 2 моркови —
2 ст. ложки толченых ядер грецких орехов,
2 ст. ложки меда,
1 ст. ложка сиропа шиповника
и 1 ст. ложка лимонного сока.
 

 
Морковь со сметаной и медом
 
 
60 г моркови,
20 г меда,
20 г сметаны.
 

 
Помидоры с медом
 

Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и дать постоять 40 мин. Брюкву и яблоки очистить (из яблок удалить сердцевину с семенами), также нарезать мелкими кубиками и перемешать с тыквой. Выложить горкойв салатницу, украсить ломтиками яблок и подать к столу.

Творог протереть через сито, добавить мед, натертую на крупной терке предварительно промытую и очищенную морковь, все перемешать, выложить в салатницу и подать к столу.

Очищенную сырую морковь промыть холодной водой, натереть на мелкой терке, полить медом, перемешать, посыпать измельченными ядрами орехов (грецких или миндаля). Можно добавить яблоки, натертые на мелкой терке и лимонный сок.

На мелкой терке натереть морковь, смешать ее с толчеными грецкими орехами и медом, добавить сироп шиповника, лимонный сок и все хорошо перемешать.

Питаясь подобными салатами, вы обогатите свой стол полезными продуктами, потребляемыми в натуральном виде. Особую ценность представляют грецкие орехи. В них много растительных жиров, белка, витаминов С, А, В, Р, Е (в частности, витамина С в 8 раз больше, чем в ягодах черной смородины), минеральных солей (особенно железа и кобальта) и других биологически активных веществ. Эти салаты улучшают зрение, прекрасно восстанавливают силы и оказывают общеукрепляющее действие. Замечу также, что они эффективны для профилактики и лечения самой распространенной сегодня болезни – атеросклероза.

Тщательно очищенную сырую морковь натереть на терке, заправить сметаной, медом и подать к столу.

Свежие помидоры вымыть, разрезать на четыре части, залить медом и подать к столу как десерт.

Не отведать ли суп с медом?

 
Рисовый молочный суп с медом
 
 
/ стакана риса, ¹ ₄
3 стакана молока,
 1 ст. ложка меда,
0,5 чайной ложки сливочного масла.
 

 
Перловый молочный суп с медом
 
 
3 ст. ложки перловой крупы,
3 стакана молока,
1 ст. ложка меда,
1 чайная ложка сливочного масла,
соль по вкусу.
 

 
Молочная лапша с медом
 
 
3 стакана молока,
 50 г лапши,
1 ст. ложка меда,
1 чайная ложка сливочного масла,
соль по вкусу.
 

Вскипятить молоко, затем добавить к нему хорошо промытый рис и варить до готовности. В готовый суп добавить мед, сливочное масло, перемешать и подать к столу.

Взять перловую крупу, промыть и сварить в воде как густую кашу почти до готовности. Затем залить молоком и варить до полной готовности. После него добавить мед, соль по вкусу, сливочное масло и подать к столу.

Взять 3 стакана молока, вскипятить, всыпать 50 г лапши, немного соли и варить, пока лапша не станет мягкой. Затем добавить 1 ст. ложку меда, 1 чайную ложку сливочного масла и подать к столу.

Блюда, любимые всеми

Хорошо добавлять мед в каши – овсяную, перловую, гречневую и др. Это улучшает их вкус и повышает их питательную ценность.

Пшено перебрать, промыть, всыпать в кипящее молоко варить до загустения. Затем добавить хорошо промытые фрукты, перемешать, плотно закрыть крышкой и поставить духовку на 3—5 мин. Готовую кашу заправить маслом, добавить мед, перемешать до полного растворения и подать столу.

В приготовленную кашу перед подачей на стол добавляют жидкий мед.

Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и тушить в молоке с маслом до полуготовности. Затем добавить изюм, мед, вымоченный чернослив и тушить до полной готовности.

В творог добавить жидкий мед (засахаренный мед разогреть), сахарный песок, манку, яйца и все хорошо перемешать. Массу выложить на предварительно смазанную маргарином сковородку и выпекать в духовке до готовности.

Творог перемешивают с жидким медом до получения однородной массы.

Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать просеянную муку, вымесить и поставить тесто в теплое место. Как только оно поднимется, положить яйца, сахар, соль по вкусу, вымесить, дать тесту вторично подняться и жарить оладьи на хорошо разогретой сковородке с жиром. Тесто класть ложкой, смоченной в воде. Оладьи обжаривать с обеих сторон до румяной корочки. К столу подавать с медом.

«Геркулес» высыпать в дуршлаг, быстро промыть кипяченой водой, выложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящим молоком, накрыть крышкой и дать набухнуть. Через час набухшую овсянку хорошо перемешать с медом и выложить по кругу большой тарелки. В середину положить свежие промытые ягоды винограда. Блюдо подать к столу охлажденным.

Черешки ревеня очистить, вымыть, мелко нарезать и смешать с медом. Тушить до готовности на слабом огне, не закрывая кастрюлю крышкой, затем протереть через сито. Пюре подавать к чаю, молоку с блинчиками или на хлебе.

Взять обыкновенную столовую горчицу, добавить к ней мед по вкусу (желательно гречишный), немного подсолнечного масла, уксуса и молотого черного перца. Медовая

горчица имеет очень приятный вкус, не засыхает и хорошо хранится.

 
Пшенная каша с фруктами и медом
 
 
На 100 г пшена —
50 г сушеных абрикосов,
50 г чернослива,
2 ст. ложки изюма,
200 мл молока,
60 г меда и
1 ст. ложка сливочного масла.
 

 
Рисовая каша с медом
 
 
На 1 порцию:
риса – 50 г,
 воды – 70 г,
молока – 50 мл,
меда 20 г,
 сливочного масла – 10 г,
 соли – 1 г.
 

 
Морковь тушеная с черносливом, изюмом и медом
 
 
На 300 г моркови —
100 г чернослива,
3 ст. ложки меда,
2 ст. ложки изюма,
2 ст. ложки сливочного масла,
50 мл молока.
 

 
Творожная запеканка с медом
 
 
На 500 г творога —
50 г меда,
/ стакана сахарного песку, ¹ ₄
 2 яйца,
4 ст. ложки манной крупы,
1 ст. ложка сливочного масла.
 

 
Творог с медом
 
 
250 г творога,
2 столовые ложки меда.
 

 
Оладьи с медом
 
 
На 1 порцию :
 80 г пшеничной муки,
/ яйца, ¹ ₄
80 мл молока,
 4 г сахара,
3 г дрожжей,
30 г сметаныили 15 г топленого масла,
 30 г меда,
9 г жира для жарки.
 

 
Овсяные хлопья с виноградом и медом
 
 
На 1 стакан «Геркулеса» —
 0,5 л молока,
1 ст. ложка меда,
 виноград.
 

 
Пюре из ревеня с медом
 
 
На 200 г ревеня —
150 г меда.
 

 
Горчица с медом
 

«Божественные» сладости на вашем столе

 
Медовое варенье из клюквы, яблок и грецких орехов
 
 
На 1 кг клюквы:
 взять 1 кг яблок,
3 кг меда,
1 стакан ядер грецких орехов.
 

 
Козинаки
 
 
На 500 г грецких орехов взять
 500 г меда и
100 г сахара.
 

 
Медовая коврижка
 
 
150 г меда,
2 стакана муки,
/ стакана сахарного песку, ¹ ₂
50 г орехов,
1 яйцо,
/ чайной ложки соды, ¹ ₂
немного корицы и гвоздики в порошке.
 

 
Медовик
 
 
На 200 г меда —
100 г сливочного масла,
100 г сахарного песку,
3 стакана пшеничной муки,
2 яйца,
1 г имбиря,
1/4 чайной ложки корицы,
3 чайные ложки лимонной цедры.
 

 
Медовые пряники
 
 
250 г муки пшеничной,
150 г меда,
1 желток куриного яйца,
30 г сливочного масла,
/ лимона, ¹ ₄
2 г соды,
50 мл воды.
 

 
Медовое печенье
 
 
250 г муки,
150 г меда,
1 ст. ложка сливочного масла,
по 1 чайной ложке соды, гвоздики и корицы,
2 куриных яйца.
 

 
Печенье из овсяных хлопьев с медом
 
 
1 стакан овсяных хлопьев,
1 стакан муки,
/ стакана сахарного песку, ¹ ₄
/ стакана меда, ² ₃
/ стакана сметаны, ¹ ₂
1 куриное яйцо,
80 г масла,
/ чайной ложи соды. ¹ ₂
 

 
Медовые шарики
 
 
100 г меда,
/ стакана сахарной пудры, ¹ ₂
1 стакан растительного масла,
2 яйца,
чайная ложка соды,
/ чайной ложки гвоздики, ¹ ₂
мука пшеничная.
 

 
Медовые шарики с орехами
 
 
100 г меда,
/ стакана сахарной пудры, ¹ ₂
1 стакан молотых ядер грецких орехов,
1 чайная ложка соды,
/ чайной ложки корицы, ¹ ₂
5 зерен гвоздики,
3 горошины черного перца,
мука пшеничная.
 

 
Торт медовый слоеный
 
 
2 стакана муки,
3 ст. ложки молока,
2 ст. ложки меда,
1 яйцо,
0,5 стакана сахара,
/ чайной ложки соды. ¹ ₂
 

 
Медовый торт
 
 
250 г меда,
1 стакан подсолнечного масла,
/ стакана мелко нарезанных ядер грецких орехов и изюма, ¹ ₂
/ стакана воды, ¹ ₂
5 шт. цукатов,
по 1 чайной ложке соды, какао и корицы,
 4 зернышка гвоздики.
 

 
Медовый кекс
 
 
200 г меда,
/ стакана сахарной пудры, ¹ ₂
3 ст. ложки растительного масла,
по 1 чайной ложки корицы и соды,
 5 зерен гвоздики,
1 стакан ядер грецких орехов,
3 стакана пшеничной муки,
 немного лимонной или апельсиновой цедры,
1 стакан крепкого чая.
 

 
Яблочный пирог с медом
 
 
100 г меда,
/ стакана сахарного песку, ¹ ₄
500 г яблок (желательно антоновки),
100 г маргарина,
2 куриных яйца,
/ чайной ложки соды, ¹ ₂
1/ стакана пшеничной муки, ¹ ₂
1 ст. ложка маргарина на смазывание формы.
 

Клюкву перебрать, промыть, положить в кастрюлю, влить полстакана воды и варить при закрытой крышке и слабом кипении, пока ягоды не станут мягкими. Затем ягоды размять и протереть через сито. Мед вскипятить в эмалированном тазу, опустить в него протертую клюкву, очищенные от семенных коробок и нарезанные дольками яблоки, ядра грецких орехов и варить 40—60 мин.

Вскипятить мед с сахаром, всыпать в полученный сироп очищенные, измельченные и слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 15 мин. Затем готовые козинаки выложить на тарелки, предварительно смоченные холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. После этого тарелки слегка подогреть, снять козинаки целиком, разрезать на ромбики и положить опять на тарелки.

Яйцо растереть с сахаром в миске, добавить мед, соду, корицу и гвоздику, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто 5—10 мин.

Для придания тесту темно-коричневого цвета нужно взять 2 кусочка сахара, пережечь на маленькой сковородке, затем разбавить двумя ложками воды, вскипятить и добавить к тесту вместе с медом. Далее тесто выложить на противень, смазать маслом, посыпать мукой, разровнять, посыпать рублеными орехами и поставить на 15—20 мин в нежаркую духовку. Готовую коврижку охладить и нарезать кусочками (можно также разрезать посредине и промазать повидлом).

Мед нагреть, добавить в него растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, всыпать сахар, положить имбирь и снова все тщательно перемешать. После этого добавить яйца, гвоздику, корицу и постепенно при помешивании всыпать муку. Затем тесто хорошо вымесить, раскатать толщиной в 1 см, нарезать кусками и уложить их на разогретый смазанный маслом противень.

Разогреть мед, всыпать в него / нормы муки и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, цедру лимона и месить до полной однородности. Готовое тесто раскатать до толщины 1 см, посыпать мукой, нарезать формами (ножом) и уложить на разогретый, смазанный маслом противень (каждый кусок теста смазать яичным желтком). Медовые пряники не только питательны и вкусны, они имеют приятный запах, долго не черствеют и не плесневеют. ³ ₄

Разогреть мед, всыпать в него муку, быстро и хорошо перемешать до образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, гвоздику, корицу, яйца и месить 15—20 мин. Затем тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами (ножом), сверху смазать белком куриного яйца, уложить на разогретый, смазанный маслом противень и выпекать в умеренно теплой духовке.

Муку перемешать с содой, масло растереть с сахаром, добавить при постоянном помешивании мед, яйцо, сметану овсяные хлопья. Тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами, уложить на разогретый промасленный противень и выпекать в умеренно теплой духовке.

Мед подогреть, смешать с сахарной пудрой, добавить яйца, растительное масло, соду и гвоздику. Смесь взбить и постепенно добавить такое количество муки, чтобы получилось тесто умеренной густоты. Месить его до полной однородности. Затем из готового теста сделать шарики величиной с небольшой грецкий орех, уложить их на промасленный и посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при умеренной температуре.

Мед разогреть, всыпать в него при постоянном помешивании сахарную пудру, молотые грецкие орехи, соду, корицу, истолченные в ступке зерна гвоздики и черного перца, муку пшеничную и месить до получения теста умеренной густоты. Затем нарезать кусочки теста для шариков величиной с грецкий орех, уложить их на промасленный и посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при умеренной температуре.

Молоко, мед, яйцо и сахар положить в эмалированную миску и поставить на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой), постоянно помешивая. Когда продукты растворятся, снять миску, добавить соду, муку, замесить тесто. Затем быстро разделить тесто на 5 частей и раскатать коржи. Выпекать их до светло-коричневого цвета.

Для приготовления крема взять 500 г сметаны с / стакана сахарного песка, добавить смородину, протертую с сахаром, или варенье (если есть свежие клубника или малина – разомните ягоды и добавьте их). Кремом прослоить коржи, обмазать весь торт и поставить его в холодильник. ² ₃

Мед развести в воде, добавить последовательно подсолнечное масло, мелко нарезанные цукаты и ядра грецких орехов, изюм, какао, корицу, гвоздику, соду и столько муки, чтобы получилось некрутое тесто. Выпекать в умеренно разогретой духовке на смазанном маслом противне.

Добавить к меду 1 стакан крепкого чая и размешать до полного растворения, добавить при постепенном помешивании сахарную пудру, растительное масло, корицу, гвоздику, истолченную в ступке, соду, лимонную или апельсиновую цедру, натертую на мелкой терке, крупно измельченные ядра грецких орехов, пшеничную муку, затем тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Выпекать кекс в умеренно разогретой духовке. Готовый кекс освободить от формы, посыпать сахарной пудрой и оставить для охлаждения.

Растопить маргарин, соединить его с жидким медом (засахаренный мед необходимо разогреть), добавить яйца, сахарный песок, соду, муку, все хорошо перемешать и замесить тесто. Затем яблоки разрезать на дольки, удалить семенные коробки, смешать с тестом, выложить в промасленную форму и выпекать в духовке при температуре 170 °С.

Можно испечь и Он обладает приятным вкусом, а главное – хорошо сохраняется и довольно быстро дает ощущение сытости. . медовый хлеб