Дэвид Перлмуттер

Дэвид Перлмуттер – доктор медицины, невролог, член Американской коллегии питания, автор научно-популярной литературы. Дэвид Перлмуттер окончил Медицинскую школу Университета Майами. Он успешно сочетает научную деятельность с медицинской практикой (использует как традиционные, так и альтернативные методы лечения), читает лекции по всему миру, работает консультантом на телевидении (шоу Dr. Oz, программы Ларри Кинга и Опры). Доктор Перлмуттер является признанным экспертом по влиянию продуктов питания на деятельность мозга. В 2002 году он был удостоен награды Linus Pauling за инновационные методы лечения неврологических расстройств, а в 2006-м стал лауреатом премии American College of Nutrition за революционные исследования в области неврологических заболеваний. Дэвид Перлмуттер убежден, что зерновые, а также сахар являются убийцами нашего мозга. Глютен, или клейковина – белок, входящий в состав пшеницы, ржи, овса, ячменя – превращает еду в яд. Книги Перлмуттера, посвященные правильному питанию, переведены на разные языки, в том числе на русский: [ul]«Кишечник и мозг: как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг»; «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью»; «Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления».[/ul] Несмотря на то, что научные воззрения Перлмуттера подвергаются критике, его труды пользуются огромной популярностью среди широкого круга читателей, следящих за своим здоровьем. ЛитРес предоставляет возможность скачать все книги Дэвида Перлмуттера, чтобы познакомиться с его идеями. Для загрузки на смартфон, ридер или ноутбук доступны различные форматы: pdf, txt, fb2, epub.