Библия Кондитера PDF

Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
Описание книги

«Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! «Библия Кондитера» – для всех, кто любит как современную выпечку, так и любимые всеми советские торты и пирожные и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.

Издание четвёртое, дополненное.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 05 марта 2010
  • Дата написания: 2013
  • Объем: 530 стр.
  • ISBN: 978-5-699-64742-2
  • Общий размер: 18 MB
  • Общее кол-во страниц: 530
  • Размер страницы: 202 x 263 мм
  • Правообладатель: Эксмо
Книга Александра Селезнева «Библия Кондитера» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Лучший отзыв
y
07 апреля 2016, 15:17yulorens

А Вы пробовали по ней печь? Книга то может и гламурная, но толку от нее ноль, рецепты не прописаны толком и выпеченные изделия совершенно не соответсвуют описанию. Просто УТКА, мое мнение, рецепты написаны неверно, что очень обидно. Книжка в бумажном формате стоит 1500, и видимо люди платят за глянцевую бумагу. Никому не рекомендую, деньги на ветер.

Пожаловаться+13Поделиться:
Оставить отзыв
Отзывы (5)
I
12 февраля 2016, 06:47IrinaZi

Не разделяю восторженных отзывов. Для электронной книги цена, как мне кажется, слишком высока. Это просто книга рецептов с красивыми фотографиями.

Пожаловаться+5Поделиться:
a
30 ноября 2018, 06:57autoreg860717788

Согласен, что книга не раскрывает всех тонкостей рецептов. По всей видимости автор не готов делиться всеми тайнами своего мастерства ( впрочем автора можно понять). С другой стороны: люди, занимающиеся кондитеркой, профессионально проходят обучение и используют совсем другие пособия. Данная книга не для практики, а больше для побочного заработка автора.

Пожаловаться+1Поделиться:
4
09 октября 2019, 11:59403775691

Добрый день! Очевидно, что лучше всего у Александра получается печь торты и пирожные! Зачем он нам даёт рецепты других блюд, мне не совсем понятно. На сколько мне известно, пекарь это одна профессия, а кондитер другая профессия. А в этой книге он все объединяет. На фото как по мне, даже не совсем аппетитно выглядят блюда. Да и в книги за такие деньги, однозначно должно быть больше фото. Ух, не от Души видимо он написал эту книгу.

Пожаловаться0Поделиться:
a
01 февраля 2016, 16:26anna_dosuzheva

Рецепты замечательные. Быстро, вкусно и доступно и голову забивать не надо, что бы такое вкусное испечь для родных и близких. А в интернете что либо выискивать вообще времени не хватает. А тут все открыл, выбрал и приготовил! Очень советую всем эту книгу!

Пожаловаться0Поделиться:
Ещё 1 отзыв
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»