Пищевые добавки

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Advances in Dairy IngredientsAugustin Mary Ann и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 857,42 ₽
Handbook of Vanilla Science and TechnologyHavkin-Frenkel Daphna и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 753,33 ₽
Food Oligosaccharides. Production, Analysis and BioactivitySanz María Luz и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 392,21 ₽
Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat ProductsKnipe C. Lynn и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 753,33 ₽
Nutrition and Development. Short and Long Term Consequences for HealthBritish Nutrition Foundation
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7 673,18 ₽
Hydrocolloids in Food ProcessingThomas Laaman R.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 753,33 ₽
Glucose Syrups. Technology and Applications
Peter Hull
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 523,37 ₽
Fortified Foods with Vitamins. Analytical Concepts to Assure Better and Safer Products
Michael Rychlik
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 523,37 ₽
Bioactive Components in Milk and Dairy ProductsYoung Park W.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 725,72 ₽
Nano- and Microencapsulation for Foods
Hae-Soo Kwak
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 593,48 ₽
The Chemistry of Food Additives and PreservativesTitus A. M. Msagati
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 857,42 ₽
Antioxidants and Functional Components in Aquatic FoodsHordur Kristinsson G.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 593,48 ₽
Dairy Fats and Related ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 732,62 ₽
Dairy Powders and Concentrated ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24 732,62 ₽
Dietary Supplements and Functional FoodsGeoffrey Webb P.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
8 575,99 ₽
Processed Cheese and AnaloguesAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 673,72 ₽
Chemistry and Technology of Flavours and Fragrances
David Rowe
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
26 001,08 ₽
Food Stabilisers, Thickeners and Gelling Agents
Alan Imeson
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 209,25 ₽
ABC of NutritionA. Truswell Stewart
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
4 780,41 ₽
Nutrition and HIV
Vivian Pribram
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7 312,05 ₽
Nutrition and Cancer
Clare Shaw
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
6 228,67 ₽
Milk and Dairy Products as Functional Foods
Ara Kanekanian
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18 597,24 ₽
Decontamination of Fresh and Minimally Processed ProduceVicente Gomez-Lopez M.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 850,52 ₽