Основной контент книги Вкус. Кулинарные мемуары
Вкус. Кулинарные мемуары
Текстовая книга с аудиоверсиейтекст

Объем 233 страницы

2021 год

16+

Вкус. Кулинарные мемуары

livelib16
4,4
196 оценок
Бесплатно
349 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 34,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказывает связанные с ними удивительные истории.

«Вкус» – это размышления о жизни и еде, перемежаемые рассказами актера о детстве в США и нынешней жизни в Британии; о работе над фильмами «Большая ночь», «Джули и Джулия» и документальным сериалом «В поисках Италии»; о любви, семье и заботе о детях. Каждый шаг этого гастрономического путешествия – через простые и трудные времена, через ужины в лучших ресторанах и пригоревшие обеды – трогает и берет за душу.

Эта книга, написанная с неподражаемым юмором и самоиронией, понравится всем, кто знает толк в домашней еде.

Вкус. Кулинарные мемуары

Другие версии

1 книга от 399 ₽

Прочитала отрывок и мне понравилась книга. Это нечто среднее между кулинарными заметками и воспоминаниями детства и юности. Не совсем кулинарная проза, но что-то близкое к ней. По происхождению автор итальянец, на итальянской кухне он вырос. Итальянская кухня, на мой взгляд, одна из самых вкусных, еще и поэтому мне понравился отрывок. Домашняя итальянская кухня в последнее время очень популярна, вот и здесь один из вариантов семейной кухни. Очень интересно было читать как делали домашний томатный соус, у нас на юге также делали заготовки. Думаю, что и дальше книга мне понравится, поэтому отложила ее для приобретения.

В книге представлено множество рецептов и связанных с ними историй. Увлекательное путешествие в мир кулинарии о домашней еды.

Каждая семья имеет свои традиции. У каждого через какие-то действия, истории, вещи ведётся память о жизни. Здесь на первом месте еда, кухня, кулинария, гастрономия, эстетика, продукты и т.д. Нет ощущения книги. Это беседа, рассказ, воспоминания, которыми щедро делиться автор. Его искренность и увлеченность привлекают и подтлакивают продолжать эту историю уже самостоятельно. В данных мемуарах рецептов так много и они так вкусно поданы, что невозможно удержаться и не пойти готовить, ну и разумеется пробовать. А может и подумать над своей историей и пониманием вкуса.

Отзыв с Лайвлиба.

Если коротко, то: Невероятно теплая книга, которая своей добротой (и невероятными ароматами, доносящимися с кухни семьи Туччи) обволакивает как облачко. Очень добрый юмор — никакого сарказма и злорадства. Доброта в чистом виде.

Эта книга действительно отличается от всех мемуаров, написанных ранее, потому что речь идет о жизни Стэнли через кулинарию. Он погружает нас не только в мир вкусовых приключений, но и показывает, насколько сильно еда (попытка приготовить новый рецепт, первое свидание в новом ресторане, готовка для своих детей) объединяет нас. Стэнли с теплотой рассказывает о своем детстве, как его мама умудрялась вкусно накормить такое большое семейство и каждый раз удивляла разнообразием блюд. Очень интересно было узнать и о кино-мире через призму кэтеринга для актеров в разных странах.

Также Стэнли делится с нами своими самыми любимыми рецептами. Их в книге немного, но это как раз и здорово.

В общем, это совершенно потрясающая книга, которая заслуживает как минимум 5 звезд (я бы дала больше). Юмор Стэнли - очень добрый, светлый - подкупает читателя и дарит отличное настроение напротяжении всего прочтения. Эту книгу я бы подарила совершенно любому человеку. Читая ее, я с удовольствием вспоминала вкусные посиделки в моей семье и за это еще одно спасибо, потому что воспоминания эти наполнены вкусной едой, смехом и заботой.

Отзыв с Лайвлиба.

Стэнли Туччи я знала по фильму Дьявол носит Прада, и неожиданно узнала, что он еще и автор книги. Я не видела его фильм "Большая ночь", но после этой книги обязательно посмотрю. Человек, который любит еду, даже не так, человек для которого еда это культ. ТОлько то, как он описывает блюда, продукты, сам процесс приготовления. Для него это целое искусство. А чего стоят знакомства с такими личностями как Софи орне или Марчелло Мастрояни. Здесь не только про особенности кухни разных регионов, но и про семью автора, его повседневную жизнь, съемки в фильмах и путешествия. В книге приведено много рецептов, и они воплне простые для приготовления, и не требуют каких-то экзотических ингридиентов. Эта книга так же и про любовь, про семью и поддержку во врем борьбы с раком .Ирония судьбы, что человек, для которого еда была всем в этой жизни, не мог самостоятельно есть, не чувствовал вкус пищи. Мне очень понравилось, как он описывал свое детство, быт, домашнюю еду, простую , но от этого не менее вкусную. Любителям итальянской кухни однозначно будет интересно почитать.

Отзыв с Лайвлиба.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Но в самой Италии спагетти болоньезе найти трудно. Это весьма забавная история: сочетание спагетти, пасты из

Книга Стэнли Туччи «Вкус. Кулинарные мемуары» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
27 марта 2024
Дата перевода:
2023
Дата написания:
2021
Объем:
233 стр. 6 иллюстраций
ISBN:
978-5-00131-542-1
Переводчик:
Правообладатель:
Издательство «Синдбад»
Формат скачивания:
Подборки с этой книгой

С этой книгой читают