Псевдонаучно, некомпетентно, наивно и поверхностно. О молоке нужно разговаривать со специалистами. Интересная тема, но реализация кошмарна.
0+
Подкаст
Длительность выпуска 1 ч. 03 мин.
2020 год
Молоко — любить не могу отказаться
Подкаст
О подкасте
На земле есть несколько нерешённых вопросов, например, курица или яйцо? Про молоко примерно также: все спорят, пишут и экспериментируют, но так и не дают заключений. Оно хорошее, доброе и полезное или совсем нет?
Мы поговорили с фуд-блогером Сашей Финогеновой про то, как молоко стало для нее угрозой жизни.
Затем отправились к нутрициологу Юлии Бобейка выяснять влияние, свойства и необходимость молока.
О том, как изменилось производство молока, какой путь проходит молоко от коровы до прилавка и насколько это все экологично нам рассказала Мария Жебит, директор департамента по связям с общественностью Союзмолоко.
Разговор вышел основательным, оставим для вас таймкоды:
2:30 - личная история со счастливым концом, где главный злодей — молоко
16:50 - растительное молоко
20:40 - негативное влияние животного молока
27:29 - усваиваем ли мы лактозу
31:25 - генетический тест на усвояемость
51:13 - как живут коровы на современных фермах
54:37 - Пастеризация молока
58:00 - ярлык на упаковке ЭКО/БИО
В нашем Телеграме есть дополнительные куски по теме , а скоро будем публиковать исследования и самые разные истории про еду, подписывайтесь!
Будет круто, если вы оставите нам отзыв: тогда о нас узнает больше людей, и мы продолжим снимать лапшу с ушей.
t.me/edaushey
instagram.com/edaushey
vk.com/edaushey
Последнее обновление:
24 апреля 2021
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
На земле есть несколько нерешённых вопросов, например, курица или яйцо? Про молоко примерно также: все спорят, пишут и экспериментируют, но так и не дают заключений. Оно хорошее, доброе и полезное или совсем нет?
Мы поговорили с фуд-блогером Сашей Финогеновой про то, как молоко стало для нее угрозой жизни.
Затем отправились к нутрициологу Юлии Бобейка выяснять влияние, свойства и необходимость молока.
О том, как изменилось производство молока, какой путь проходит молоко от коровы до прилавка и насколько это все экологично нам рассказала Мария Жебит, директор департамента по связям с общественностью Союзмолоко.
Разговор вышел основательным, оставим для вас таймкоды:
2:30 - личная история со счастливым концом, где главный злодей — молоко 16:50 - растительное молоко 20:40 - негативное влияние животного молока 27:29 - усваиваем ли мы лактозу 31:25 - генетический тест на усвояемость 51:13 - как живут коровы на современных фермах 54:37 - Пастеризация молока 58:00 - ярлык на упаковке ЭКО/БИОВ нашем Телеграме есть дополнительные куски по теме , а скоро будем публиковать исследования и самые разные истории про еду, подписывайтесь!
Будет круто, если вы оставите нам отзыв: тогда о нас узнает больше людей, и мы продолжим снимать лапшу с ушей.
t.me/edaushey
instagram.com/edaushey
vk.com/edaushey
Ищут чаще всего
Отзывы
1