Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 161,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Текст PDF
Объем 472 страницы
2025 год
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Входит в серию «Профессиональное образование»
1 619 ₽
Начислим
+49
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно рассмотрено оборудование, обеспечивающее изготовление молочных и мясных продуктов.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Анатолия Алексеевича Курочкина «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
04 декабря 2024Дата написания:
2025Объем:
472 стр. ISBN:
9785534206852Общий размер:
6.8 МБОбщее кол-во страниц:
472Правообладатель:
ЮРАЙТ