Электронная книга

Библия бармена. 4-е издание

В корзину
Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
  • Объем: 417 стр.
  • Жанр: кулинария, отраслевые издания, энциклопедии
  • Теги: алкогольные напитки, виноделие, коктейли, культура питания, ресторанный бизнес
Описание книги

20 лет – прекрасный возраст.

Немногим известно, что первое издание «Библии бармена» увидело свет целых 20 лет тому назад!

Между первой, ставшей исторической, «Библией бармена» (для знатоков – в мягкой синей обложке с изображением коктейля Б-52) и той, которую Вы держите в руках, нет практически ничего общего. Ничего, кроме желания добросовестно делать свое дело! И вместе с тем, это та же самая книга. Книга о славной профессии, отражающая свою эпоху.

В течение 20 лет и в каждом новом издании я стараюсь делать книгу более конкретной и практичной. Отобрать и обобщить действительно необходимую информацию. Отыскать и представить наиболее современные методы приготовления коктейлей. Подобрать новые рецепты, которые действительно того стоят. Все эти усилия имеют лишь одну цель: сделать «Библию бармена» книгой, способной оказать вам реальную помощь. Чтобы выполнить эту работу, я посещаю лучшие бары, храмы миксологии. А также винокурни, погреба, виноградники. Я встречаюсь с необыкновенными людьми, которыми бесконечно восхищаюсь: великие бармены, мэтры погребов, мастера купажа. Ибо в этой книге я ставлю перед собой особые задачи. Именно в данном издании. Четвертом. За 20 лет.

20 лет – символичный возраст. Как для книги, так и для человека. Говорят, это лучший возраст. Возраст стремления к великому и прекрасному. Возраст идеалов. Возраст, когда все еще возможно. В этом возрасте часто вступают в настоящую жизнь и выбирают профессию. Кстати, почему бы не стать барменом?

Именно такой выбор делают все больше молодых людей, таких же, как Вы, и Вам посвящается эта книга.

Фёдор Евсевский

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 18+
  • Дата выхода на ЛитРес: 28 ноября 2016
  • Дата написания: 2016
  • Объем: 417 стр.
  • ISBN: 978-5-904332-12-9
  • Общий размер: 27 MB
  • Общее кол-во страниц: 417
  • Размер страницы: 245 x 310 мм
  • Правообладатель: Евробукс
Книга «Библия бармена. 4-е издание» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
С этой книгой читают:
Мигрант, или Brevi finietur
Марина и Сергей Дяченко
$2,03
Симбионты
Олег Дивов
$2,55 $1,78
Vita Nostra
Марина и Сергей Дяченко
$2,03
Развернуть
Лучший отзыв
a
25 июня, 01:11autoreg917076849

Настольная книга для бармена. Как только начинающего, так и опытного. В книге расписаны различные рецепты и методы приготовления коктелей.

Пожаловаться+3Поделиться:
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 25 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Отзывы (1)
i
10 февраля, 03:11igor.serzhant

Если Вы начинающий бармен, или уже давно освоили эту профессию, эта книга все равно станет вашим верным помощником на все случаи жизни, лучшие рецепты самых популярных коктейлей мира, их история, все об алкоголе и многое другое. Незаменимая и лучшая в своем роде настольная книга для любого бармена.

Пожаловаться+2Поделиться:
Нужна помощь