Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 80,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса
800 ₽
Начислим
+24
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
Книга «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» — всеобъемлющее пособие для тех, кто мечтает создать, развить или оптимизировать свой бизнес в сфере общественного питания. Автор, опытный ресторатор Владимир Толстов, делится теоретическими знаниями и практическим опытом, которые он накопил за годы успешной работы. Книга охватывает весь жизненный цикл F&B-проекта: от выбора концепции и разработки бизнес-плана до управления персоналом, маркетинга и операционной деятельности.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Владимира Толстова «F&B от А до Я: практическое руководство для успешного бизнеса» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.