Основной контент книги Товароведение в сфере гостеприимства
Текст

Объем 60 страниц

12+

Товароведение в сфере гостеприимства

автор
Юлия Полюшко
Текст
0
Оставить отзыв
Бесплатно
400 ₽

Начислим

+12

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 40,01 ₽ с покупки её другом.
Подробнее

О книге

Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами. С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Читать онлайн
Книга Юлии Полюшко «Товароведение в сфере гостеприимства» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
01 ноября 2023
Объем:
60 стр. 1 иллюстрация
ISBN:
9785006076907
Правообладатель:
Издательские решения
Формат скачивания:

С этой книгой читают

Национальные особенности дополнительных услуг в гостиницахЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
От эксперта к руководителюЕлизавета Ефремова
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
По подписке
45 татуировок менеджера. Правила российского руководителяМаксим Батырев
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 37 оценок
По подписке
Простые тайны. Книга о технологии подбора персонала в компанию, пошаговая инструкция для поиска нужных людейЕлена Дуюн
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
По подписке
HR-бренд без бюджета. 100 шагов к компании мечты без больших затрат на продвижениеЕлена Русанова
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 23 оценок
По подписке
Апельсиновый тренинг 18 – 2. Образ «Я». 18 игр, упражнений, заданий на самопознаниеМихаил Кипнис
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 2Юлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Менеджмент. Методические рекомендации для студентов бакалавриата технических направлений подготовкиА. С. Красникова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Корпоративная культураТатьяна Кожевникова
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 57 оценок
По подписке
Организация здравоохранения: лидерство. (Бакалавриат, Магистратура, Ординатура). Учебник.Наталья Геннадиевна Мефодовская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок

Другие книги автора

Сборник стандартов обслуживания для персонала службы приема и размещения в гостиницеЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
По подписке
Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостиницеЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
По подписке
Сервисная деятельность в сфере гостеприимстваЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Бизнес-процессы в гостиницеЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
По подписке
Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 1Юлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Гостиничные сети: операционная деятельность и управлениеЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Психология «Wow-обслуживания» в сфере гостеприимстваЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Охрана труда в гостиницахЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 2Юлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Гостиничное делоЮлия Полюшко
Текст
Средний рейтинг 3,7 на основе 13 оценок
По подписке