Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 40,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Товароведение в сфере гостеприимства
Бесплатно
400 ₽
Начислим
+12
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами. С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Юлии Полюшко «Товароведение в сфере гостеприимства» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.