Читать книгу: «Помоги себе сам», страница 3

Глава 7. Добавки к пище

Согласно выводам Всемирной организации здравоохранения, в рационе современного человека не хватает важных питательных веществ.

Эти вещества, известные как микронутриенты, включают витамины, макро- и микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, некоторые аминокислоты и другие. Множество людей по всему миру страдают от недостатка цинка, селена, йода, железа и других важных элементов.

По информации, предоставленной Министерством здравоохранения Российской Федерации и Институтом питания Российской академии медицинских наук, многие граждане нашей страны не получают с пищей необходимое количество витаминов и минералов. Дефицит микронутриентов в организме может привести к ухудшению здоровья, увеличению заболеваемости, снижению работоспособности и сокращению продолжительности жизни.

В настоящее время биологически активные добавки к пище, такие как минерально-витаминные комплексы, стали неотъемлемой частью нашей жизни. Регулярный прием таких добавок – это единственный эффективный способ обеспечить полноценное питание, крепкое здоровье, хорошее настроение и высокую работоспособность.

Дефицит полезных веществ в организме может привести к различным проблемам со здоровьем. Это может проявляться в виде нарушений работы сердца и формирования костей (недостаток кальция и витамина D), проблем с репродуктивной системой и состоянием кожи и волос (нехватка цинка, полиненасыщенных жирных кислот и витамина А), снижения иммунитета и увеличения заболеваемости (недостаток витамина C, железа, йода и других элементов), нарушений течения беременности и развития плода (дефицит фолиевой кислоты, йода, селена, кальция, витамина K и других), раннего климакса и преждевременного старения (нехватка селена, цинка и витамина E) и многих других негативных последствий.

Те, кто заботится о своем здоровье и хочет его улучшить, знают, что поддержание здоровья стало дорогим удовольствием. Это мнение активно продвигается рекламой различных товаров и услуг, направленных на поддержание здоровья и профилактику заболеваний. Если раньше достаточно было отказаться от вредных привычек, начать заниматься спортом и есть больше фруктов и овощей, то теперь требуются дополнительные усилия. В частности, неотъемлемой частью здорового образа жизни стали биологически активные добавки к пище.

Обычно чем более разнообразно и сбалансировано питание, тем меньше потребность в биологически активных добавках. Рациональное питание – это лучший способ обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Вегетарианцы, возможно, являются одной из немногих групп людей, которым действительно необходимо принимать определенные биологически активные добавки, поскольку многие важные питательные вещества содержатся только в продуктах животного происхождения (например, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и витамин В12).

Кроме того, биологически активные добавки могут быть полезны при определённых дефицитах макро- и микронутриентов в рационе и при некоторых заболеваниях, когда поступающие вещества не усваиваются должным образом. Все добавки можно разделить на несколько категорий. В первую очередь, это вещества, которые не синтезируются организмом или их синтез часто нарушается по разным причинам. К этой группе пищевых добавок относятся, в первую очередь, витамины.

В настоящее время наряду с витаминами рекомендуют также обратить внимание на незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), которые содержатся в определенных маслах (например, в рыбьем жире, льняном и рапсовом масле, маслах чёрной смородины, бурачника и энотеры), а также на некоторые минералы (кальций, селен, цинк, магний) и незаменимые аминокислоты. Препараты этой категории наиболее соответствуют названию «пищевые добавки», так как они предназначены для восполнения недостатка определенных веществ в питании.

К другой группе относятся препараты, улучшающие способность организма противостоять вредным воздействиям. Здесь лидируют антиоксиданты – вещества (среди них, кстати, много витаминов), которые нейтрализуют свободные радикалы (активные формы кислорода), играющие ведущую роль в процессах старения и патогенезе многих болезней, включая рак и болезнь Альцгеймера. Антиоксидантными свойствами обладают витамины Е, С, и А. Из невитаминных антиоксидантов наиболее популярны растительные полифенольные соединения (флавоноиды) и растения, их содержащие, например зелёный чай и красный виноград.

Многие растительные препараты, содержащие антиоксиданты, обладают и другими полезными свойствами. Они улучшают состояние сосудов и кровообращение, способствуют заживлению ран и снятию воспалений.

В качестве примеров таких многофункциональных растительных антиоксидантов можно привести силимарин из расторопши пятнистой, который защищает печень от повреждений, и ресвератрол из красного винограда, обладающий противоопухолевым действием и укрепляющий сердечно-сосудистую систему.

Фитоэстрогены, которые по своей структуре напоминают женские половые гормоны, также пользуются популярностью. Они рекомендуются не только женщинам для облегчения симптомов менопаузы, но и пожилым людям обоего пола для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Соя и красный клевер часто рекламируются как источники фитоэстрогенов.

Хочу акцентировать внимание на адаптогенах – группе лекарственных препаратов, которые повышают устойчивость организма к стрессу. Они также могут: укрепить иммунитет; обеспечить эмоциональную стабильность; уменьшить проявления тревоги; снизить риск развития депрессии; улучшить сон; нормализовать гормональный баланс.

Вот список самых распространенных адаптогенов:

1. Родиола розовая (золотой корень) – помогает повысить устойчивость организма к стрессам, улучшает энергию и концентрацию, поддерживает нервную систему.

2. Ашвагандха (сминдух индийский) – известна как «индийский женьшень», помогает снизить стресс, поддерживает иммунитет, способствует укреплению нервной системы и повышению выносливости.

3. Элеутерококк (сибирский женьшень) – укрепляет иммунитет, повышает физическую и умственную работоспособность, помогает справляться с усталостью и стрессом.

4. Лаванда (Lavandula) – в виде настоек и масел используется для снятия нервного напряжения, улучшения сна и снижения тревожности.

5. Астрагал – повышает иммунитет, улучшает адаптацию организма к стрессовым ситуациям, поддерживает сердечно-сосудистую систему.

6. Гинкго билоба – помогает улучшить мозговое кровообращение, память и концентрацию, а также снижает стресс и усталость.

7. Сок женьшеня – стимулирует энергию, повышает выносливость, помогает при физическом и умственном перенапряжении.

8. Чага (березовый гриб) – обладает противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, помогает организмом адаптироваться к стрессам.

Адаптогены помогают повысить устойчивость организма к стрессам, восстановить баланс и повысить общий тонус. Однако перед применением лучше проконсультироваться со специалистом!

Некоторые люди считают, что адаптогены могут защитить организм от воздействия агрессивных химических веществ и радиации. Эти препараты имеют натуральное происхождение и производятся из элеутерококка, женьшеня, корней родиолы и других компонентов.

Важно отметить, что адаптогены не являются стимуляторами, противотревожными средствами или антидепрессантами. Они не вызывают возбуждение и не стимулируют нервную систему.

Адаптогены не рекомендуется принимать при физическом и эмоциональном истощении, тревожных расстройствах и депрессии. Не стоит ожидать от них мгновенного улучшения настроения, снижения тревоги и защиты от вирусов. Эти препараты не являются универсальным решением всех проблем со здоровьем. Адаптогены следует принимать только по назначению врача и при наличии показаний.

Разумеется, существуют природные антибиотики, которые способствуют укреплению и поддержанию здоровья нашего организма.

1. Чеснок – обладает мощными антимикробными свойствами благодаря соединению аллицину. Помогает бороться с бактериями, вирусами и грибками. Хорошо укрепляет иммунитет.

2. Мёд – натуральный антисептик, особенно теплый, темный и липкий мёд обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Используется для лечения ран и воспалений.

3. Имбирь – обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, способствует уничтожению патогенных бактерий и вирусов, помогает укрепить иммунную систему.

4. Куркума – содержит активное вещество куркумин, известное своими антимикробными и антибактериальными свойствами. Помогает бороться с инфекциями и снижает воспаление.

5. Прополис – продукт пчеловодства с мощными антимикробными и противовирусными свойствами. Используется для лечения простуд, воспалений рта и горла.

6. Эхинацея – растение, стимулирующее иммунитет и обладающее антимикробными свойствами. Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

7. Кокосовое масло – содержит лауриновую кислоту, которая уничтожает бактерии, вирусы и грибки. Идеально для внутреннего и внешнего применения.

8. Аир (черный корень) – обладает антимикробным действием, помогает при инфекциях дыхательных путей и пищеварительной системы.

Этот список подойдет для поддержки иммунной системы и борьбы с легкими инфекциями, однако помните, что при серьезных или хронических заболеваниях важно проконсультироваться с врачом!

Как и в случае с витаминами и минералами, эффект от пищевых добавок можно достичь, скорректировав свой рацион. Для этого нужно пить зеленый чай и, если нет противопоказаний, красное вино в умеренных количествах. Также следует увеличить потребление фруктов, ягод и овощей, не забывая о чесноке. Многие специи обладают антиоксидантными и антимикробными свойствами, поэтому полезно время от времени включать в свой рацион блюда индийской и восточной кухни. Для получения фитоэстрогенного эффекта можно добавить в свой рацион больше соевых продуктов.

Больше всего дискуссий вызывает третья категория препаратов, в состав которых входят вещества, влияющие на физиологические процессы, но не являющиеся лекарствами. Например, гинкго билоба, как утверждают, улучшает кровообращение в головном мозге и рекомендуется для улучшения когнитивных функций, особенно у пожилых людей. Травы, содержащие эфедру и кофеин, используются в препаратах для снижения веса. А препараты на основе зверобоя и кава-кава принимают для улучшения настроения.

Также существует множество препаратов, которые воздействуют на функции различных органов и систем организма: для улучшения зрения, очищения печени и почек, повышения подвижности суставов и т. д. Они могут содержать комбинации из двух-трёх трав или сложные многокомпонентные смеси из трав, минералов и витаминов. С одной стороны, речь идёт о лекарственных растениях, которые использовались в народной медицине на протяжении веков. С другой стороны, эти растения всё чаще рекомендуются здоровым людям как научно обоснованный способ профилактики заболеваний.

Принимая добавки, запомните главное:

– Добавки служат дополнительным источником питательных и биологически активных компонентов. Они применяются для поддержания здоровья, снижения вероятности заболеваний и восстановления микрофлоры. Однако их следует использовать только в соответствии с рекомендациями врача в рамках назначенного лечения.;

– занимаясь самолечением добавками, вы рискуете – болезнь может обостриться или стать хронической;

– чем больше добавок принимается, тем сложнее становится сделать это правильно и с максимальной пользой для здоровья;

– время и обстоятельства использования добавок могут иметь значение как с точки зрения их безопасности, так и эффективности. Определенные добавки могут быть противопоказаны при отдельных состояниях здоровья или при приеме некоторых лекарственных средств, какие-то добавки принимаются с едой или без, утром или в вечернее время, до или после тренировки (если человек занимается спортом);

– добавки продаются только в аптечных учреждениях (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие), специализированных магазинах по продаже диетических продуктов, в специальных отделах, секциях продовольственных магазинов.

В современном мире для эффективного лечения большинства заболеваний необходимо восстановить обмен веществ и баланс микроэлементов и витаминов в организме.

Кроме того, важную роль в профилактике играет очищение организма, которое помогает нормализовать и улучшить работу его выделительных систем. Для этого были разработаны специальные добавки, которые способствуют очищению организма.

В западных странах уровень заболеваемости раком ниже, чем в России, благодаря тому, что там активно занимаются профилактикой болезней. При этом чаще используются не лекарственные препараты, а биологически активные добавки. Они не только поддерживают организм, но и помогают предотвратить развитие заболеваний.

Глава 8. Какие анализы сдавать

Забота о своем здоровье – это ключевой аспект полноценной жизни каждого человека. Регулярные медицинские осмотры позволяют обнаружить возможные проблемы на ранних стадиях, предотвратить развитие серьёзных заболеваний и поддерживать хорошее самочувствие. Однако многие люди сталкиваются с трудностями при выборе необходимых анализов, не зная, какие исследования наиболее информативны и полезны.

Анализ крови – один из самых информативных методов диагностики состояния здоровья. Он предоставляет ценную информацию о различных аспектах здоровья, включая работу органов, наличие инфекций, уровень холестерина и многое другое.

Сейчас мы рассмотрим важнейшие анализы крови, которые помогут вам следить за своим здоровьем и своевременно выявлять возможные проблемы.

Исследование крови Общий анализ крови (ОАК) – это метод, который позволяет оценить состояние организма, контролировать эффективность лечения, определить характер инфекции и выявить воспаление неинфекционного происхождения. По уровню гемоглобина можно судить не только о наличии или отсутствии железодефицитной анемии, но и о возможных проблемах с сердцем или пищеварительной системой. Повышенное содержание эритроцитов может указывать на частые головные боли. СОЭ (скорость оседания эритроцитов) помогает определить наличие и степень выраженности воспалительного процесса в организме. Если уровень ретикулоцитов превышает норму, это может указывать на внутреннее кровотечение. Изменение количества тромбоцитов может быть связано с туберкулезом, опухолями печени или почек, а также с лейкозом. Повышенный уровень моноцитов может свидетельствовать о наличии онкологического заболевания. Снижение уровня лейкоцитов и повышение эозинофилов часто наблюдается у людей, страдающих аллергией. Нейтрофилы могут быть понижены при вирусных и тяжелых бактериальных инфекциях. Повышение уровня базофилов может быть связано с проблемами в работе щитовидной железы. Лимфоциты могут быть понижены при бактериальных инфекциях и повышены при вирусных.

Биохимический анализ крови: Включает в себя измерение уровня глюкозы, белков, липидов, мочевины, креатинина и других веществ. Биохимический анализ крови позволяет оценить работу внутренних органов и систем, а также обмен веществ. По отклонению концентрации определенных химических или биологических веществ от нормы можно судить о наличии эндокринных заболеваний. Например, повышенный уровень глюкозы в крови может указывать на сахарный диабет, а высокий уровень холестерина – на проблемы с печенью. Повышенный уровень билирубина может свидетельствовать о заболеваниях печени или нарушении оттока желчи. Концентрация триглицеридов в крови отражает состояние жирового обмена. Повышение уровня ферментов АСТ и АЛТ может указывать на заболевания сердца. Повышенный уровень гамма-глутамилтрансферазы может быть признаком проблем с печенью и поджелудочной железой. Повышение уровня фосфатазы может быть связано с заболеваниями костных структур. Высокий уровень белка в крови может указывать на проблемы с печенью, а низкий – на безбелковую диету. Измерение уровня общего холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) позволяет оценить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Анализ на уровень глюкозы в крови: Уровень глюкозы в крови играет важную роль в поддержании здоровья и нормальной работы организма. Повышение уровня сахара в крови может быть связано с эндокринными заболеваниями, сахарным диабетом, заболеваниями гипоталамуса и печени. Снижение уровня глюкозы может наблюдаться при диетах, исключающих сладкие продукты, а также при заболеваниях надпочечников, почек, печени и поджелудочной железы. Анализ на уровень железа: Этот анализ позволяет выявить дефицит или избыток железа в организме, что может указывать на анемию или другие заболевания.

Коагулограмма: Коагулограмма – это анализ, дающий возможность обнаружить отклонения в свертывающей способности крови при диагностике приобретенных и наследственных болезней печени, почек, сердца и сосудов, аутоиммунных заболеваний. Исследование проводится также после травмы, перед операцией, чтобы в случае необходимости своевременно принять меры, которые позволят предотвратить образование тромбов или развитие кровотечения.

Гормональные исследования крови: Гормоны регулируют физиологические функции человека, его водно-солевой, белковый, углеводный и липидный обмены. Гормональные анализы крови назначаются доктором, если есть подозрение на дисфункцию, гипофункцию или гиперфункцию какой-либо из желёз эндокринной системы.

Анализ на уровень витаминов, минералов и микроэлементов: Исследование используется для того, чтобы определить, какие именно микроэлементы, витамины и ферменты нужны организму для поддержания водно-солевого баланса. Это позволяет выявить нарушения обмена веществ, недостаток витаминов, диагностировать ревматические заболевания и нарушения водно-солевого равновесия.

Анализ на уровень маркеров: В рамках исследования проводится анализ уровня C-реактивного белка и других показателей, которые могут свидетельствовать о наличии воспалительных процессов в организме. Также проводится анализ на наличие маркеров вирусов, вызывающих онкологические заболевания. Онкомаркеры – это биологические молекулы, которые вырабатываются раковыми клетками и в меньшей степени другими клетками организма. Исследование позволяет обнаружить новообразования на ранних стадиях, отследить их развитие в процессе лечения, обнаружить метастазы, определить стадию заболевания и его локализацию. Диагноз может быть поставлен только после подтверждения его клиническими методами исследования.

Исследование на паразитов: Проникновение паразитов в организм и в кровь может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поскольку их присутствие часто приводит к повреждению тканей организма. Анализ позволяет выявить антитела к токсокаре, описторхозу, трихинелле и эхинококку. Эти заболевания не всегда можно диагностировать только по симптомам, описанным пациентом.

Анализ на наличие аллергенов: Помогает определить непереносимость определённых веществ. В случае ослабления защитных сил организма, частых простудных заболеваний, хронической усталости, потери веса, аллергических реакций, а также при осложнениях после операций назначают аллергологические и иммунологические исследования. Анализ специфических иммуноглобулинов A, M, G и E позволяет оценить состояние иммунной системы пациента и предположить наличие у него, например, заболеваний печени или почек, а также глистной инвазии.

ПЦР-тестирование: Метод полимеразной цепной реакции позволяет выявить бактериальное или вирусное заболевание на ранней стадии. Используется для обнаружения герпеса, гепатитов, цитомегаловируса, мононуклеоза, токсоплазмоза, краснухи и других инфекций.

Генетический анализ крови: Может помочь выявить генетические предрасположенности к определенным заболеваниям.

Анализ на уровень антиоксидантов: Позволяет оценить уровень антиоксидантной защиты организма.

Метаболомный анализ: Позволяет изучить обмен веществ в организме и выявить нарушения метаболизма.

Как часто нужно сдавать анализ крови?

Периодичность проведения анализа крови определяется различными аспектами, такими как возраст, общее состояние организма, наличие хронических болезней, генетическая предрасположенность и советы лечащего врача. Тем не менее, в большинстве случаев рекомендуется регулярно сдавать анализ крови:

– В целях профилактики: Чтобы поддерживать здоровье и своевременно обнаруживать возможные проблемы, рекомендуется ежегодно сдавать общий анализ крови или делать это по назначению врача.

– При наличии хронических заболеваний: При наличии хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, артериальная гипертензия или сердечно-сосудистые патологии, специалист может посоветовать регулярно сдавать анализ крови для мониторинга уровня глюкозы, холестерина и других параметров..

– Во время беременности: Во время беременности частота сдачи анализов крови может быть повышена, чтобы контролировать общее состояние здоровья будущей мамы и развитие плода.

– По медицинским показаниям: В определённых ситуациях специалист может порекомендовать пройти дополнительные исследования крови, чтобы обнаружить конкретные нарушения или оценить результативность терапии..

– При подозрении на заболевание: В случае возникновения симптомов, которые могут свидетельствовать о наличии конкретного заболевания (например, анемии, инфекции или проблем со щитовидной железой), специалист может назначить дополнительные исследования крови для более точной постановки диагноза.

Мужчина 42 лет обратился в реанимационное отделение одной из больниц с жалобами на внезапную потерю контроля над руками и ногами. Это произошло впервые и без каких-либо предпосылок. Результаты компьютерной томографии, магнитно-резонансной томографии и люмбальной пункции были в норме. Для постановки диагноза требовались результаты лабораторных исследований. После их получения стало ясно, что у пациента критически низкий уровень калия в крови. Внутривенное введение раствора калия позволило быстро вернуть пациента к жизни.

Моя клиентка испытывала упадок сил. Она сдала анализы перед началом лечения и выяснила, что у неё дефицит железа в организме. В психологической помощи уже не было необходимости.

В 2011 году в моей жизни произошло важное событие – я стала мамой. Моей новорожденной дочери срочно потребовалась операция, и мне нужно было сдать множество анализов, чтобы иметь возможность быть рядом с ней в больнице. И вот, когда я всё сдала, я случайно узнала, что у меня онкология. Это известие спасло мне жизнь!!!

Заключение

Необходимо учитывать, что решение о проведении определённых анализов крови должно быть основано на индивидуальных потребностях и рекомендациях врача. Регулярные анализы крови могут помочь обнаружить проблемы со здоровьем на ранних этапах и начать лечение вовремя. Поэтому не стоит пренебрегать этой важной процедурой и следить за своим здоровьем!