Цитаты из книги «Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион»

В течение дня вы должны обязательно съедать: • 3–5 сладких фруктов; • два овощных салата; • три нежареных белковых блюда из рыбы, куриной грудки, говядины, творога или яиц; • овощной суп – можно дважды: на обед, а также вечером вместо гарнира. Кроме того, в рацион необходимо включать: • 1,5 литра жидкости (чай, морс, сок и т.  д.); • кисломолочный напиток, причем лучше не один, а два-три раза в день. Например, йогурт на второй завтрак или полдник и кефир за час до сна

В частности, выяснилось, что недостаточная масса тела служит фактором риска повышенной смертности от некоторых неинфекционных заболеваний. Изменились и представления о жировой ткани как о метаболически инертной, являющейся исключительно энергетическим депо. В настоящее время установлено, что жировая ткань – это диффузная эндокринная железа, вырабатывающая ряд гормонов и биологически активных веществ

Ежедневное превышение калорийности рациона на 5 % приводит к накоплению 5 килограммов жировой ткани в год.

сопровождается рецидивами. Своевременное обращение к врачу помогает с ними справиться. В целом у меня сложилось впечатление, что беда тучных людей – безответственное от

Гинзбург: «В борьбе с самим собой победителей быть не может».