Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 39,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Текст
Объем 457 страниц
2024 год
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
автор
Олег Ольхов
Входит в серию «Православная кулинария. Традиции вкуса»
1 оценка
Бесплатно
399 ₽
Вы можете приобрести бумажную версию этой книги на сайте Читай-город
Начислим
+12
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Олега Ольхова «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.