Расчитывала на что то большее..
Все что написано можно найти в интернете.
Особо и рецептов то нет как таковых..
не советую к покупке. Пустая трата денег.
Светлана Антонова,
Написано же черным по белому : "Книга рассчитана на новичков, то есть на тех, кто ещё никогда не делал домашних колбас и мясных деликатесов или только делает свои первые шаги в «колбасоделании»."
Как раз идеально сбалансированная информация для новичка. Более детальная информация скорее запутает.
Хорошая книга. Для начинающих в самый раз. Ничего лишнего, рецепты основные, всё в меру! Я бы посоветовал всем, кто мечтает освоить это ремесло.
Очень слабая книга, пустая трата денег. Ничего нового не узнал от слова совсем! Вся эта книга как будто переписана из интернета. деньги на ветер!
См. всего 27 страниц крупным шрифтом, плюс картинки. За такую цену. Не маловато ли информации. Понятно для кого то краткость сестра таланта. Но не для колбасника.
Хорошая годная книга. Я как раз и начинал учиться по роликам автора. Книга будет служить отличным дополнением, конспектом, чтобы не пересматривать ролик по нескольку раз.
Зря потраченые деньги. Очень слабая, ни какого удовольствия от прочтения. Её нужно было опубликовать как путеводитель по роликам автора.
Начислим
+10
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
Отзывы на книгу «Школа начинающего «колбасника». Учебный курс», 6 отзывов