Отзывы на книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория», страница 2, 11 отзывов
Сначала популярные
интересно и полезно. нарисован идеальный вариант к которому следует стремиться. отличная попытка структурировать бизнес-модель, определив ключевые принципы. Автору большое спасибо за труд!!!
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Бесплатно
499 ₽
Начислим
+15
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеЖанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
25 сентября 2019Дата написания:
2019Объем:
121 стр. 20 иллюстрацийISBN:
978-5-04-096059-0Художник:
Издатель:
Правообладатель:
ЭксмоВходит в серию "Кулинария. Правила кухни"
