Культура орехоплодовых - одна из древнейших в мире. На юге России ореховые сады распространены издавна и занимают не самые плодородные почвы, одновременно выполняя мелиоративную роль на склоновых и каменистых почвах, благодаря мощной корневой системе. В Советском Союзе промышленные технологии возделывания орехоплодовых развивались. Наибольшее распространение получили фундук и грецкий орех.

Климатические изменения и экономические преобразования диктуют поиск новых агротехнологий для выращивания орехов, одновременно расширяя географию садовой культуры.