Читать книгу: «Лучшие аппетитные блюда. Вкусная пища»

Составитель Марина Сергеевна Аглоненко

© Марина Сергеевна Аглоненко, составитель, 2025

ISBN 978-5-0068-5036-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ГЛАВА ПЕРВАЯ

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЗАКУСКИ

полезная закуска из баклажанов

Продукты: берем полтора килограмма баклажанов, одну крупную головку чеснока, триста грамм свежего укропа, один стакан растительного масла.

Готовим маринад для закуски: берем два литра питьевой воды, две столовые ложки уксуса, две столовые ложки пищевой соли.

Готовим закуску: баклажаны нужно обязательно порезать кубиками. А маринад нужно обязательно довести до кипения и нужно опустить в него баклажаны и нужно варить до момента закипания пять минут.

Баклажаны нужно выложить в дуршлаг и оставить их нужно стекать на два – три часа. А чеснок нужно измельчить, а укроп нужно мелко порезать.

И в большой миске нужно перемешать баклажаны, чеснок, свежий укроп, растительное масло. И хранить закуску нужно в холодильнике и в стеклянной баночке.

острый салатик с овощами

Готовим продукты для салата: берем два маринованных огурчика, один крупный свежий помидор, одну небольшую красную луковицу, и пучок зелени – по вкусу нужно добавлять в салат.

Готовим заправку для салата: берем половину чайной ложки горчицы, три столовые ложки растительного масла, щепотку сахарного песка и пищевой соли, черный и красный молотый перец.

Готовим салат: ингредиенты для приготовления салата нужно измельчить и заправить соусом.

ГЛАВА ВТОРАЯ

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

салат «Свежая соломка»

Готовим салат: морковь нужно обязательно натереть на корейской терке соломкой и потом нужно добавить свежий огурчик и сладкий перчик.

И очень мелко нужно порезать половинку луковицы и один зубчик чеснока. И в салат нужно обязательно добавить листья зеленого салата и его нужно заправить маслом, лимонным соком и солью.

салат «Селедка  с  яблоком"

Готовим продукты для салата: берем филе одной сельди (слабосоленой), одно моченое яблоко, двести грамм краснокочанной капусты (1/5 вилка), небольшой пучок зеленого лука, растительное масло и черный перец.

Готовим салат: все ингредиенты для приготовления салата нужно порезать мелко, перемешать и заправить растительным маслом и черным перчиком. Но салат солить не нужно.

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

ЛЮБИМЫЕ САЛАТЫ ИЗ ПРОСТЫХ ОВОЩЕЙ

легкий салатик из шампиньонов

Готовим салат: количество ингредиентов для салата нужно брать по вкусу. Помидоры, свежие огурцы, перец болгарский, зеленый лук, укроп, петрушку, маринованные шампиньоны нужно нарезать, и в салат нужно добавить немного чеснока, а соль и перец нужно добавлять по вкусу и заправить салат нужно нерафинированным растительным маслом.

фирменный салат с сельдью и яблоками

Готовим продукты для салата: берем филе одной сельди (слабосоленой) и одно моченое яблоко, двести грамм краснокочянной капусты (1/5 вилка), небольшой пучок зеленого лука, растительное масло, черный перец.

Все ингредиенты для приготовления салата нужно мелко порезать. И заправить их нужно маслом и черным перчиком. Но салат солить не надо и не нужно.