Читать книгу: «Похудеть с комфортом. Простые рецепты кетодиеты на все случаи жизни», страница 2

Ежедневные продукты

Сюда относятся все, что содержит жир, белки и не содержит много углеводов.

Молоко не рекомендуется при кетодиете, поэтому используйте сливки.

Что можно есть:

● 

сливки;

● 

йогурт;

● 

кефир;

● 

сметана;

● 

мягкий сыр – бри, моцарелла, брынза;

● 

твердый сыр – пармезан, чеддар.

Орехи и зерна

Эти продукты можно потреблять в умеренном количестве. Они снабжают организм качественными жирами и клетчаткой.

● 

орехи макамадии;

● 

фундук;

● 

пекан;

● 

грецкие орехи;

● 

арахис;

● 

кэшью;

● 

миндаль;

● 

кедровый орех;

● 

семена чиа;

● 

семена тыквы;

● 

семена льна.

Масло

● 

авокадо;

● 

оливковое;

● 

сливочное;

● 

кокосовое.

Алкоголь

Это главное достоинство кетодиеты. В принципе, особых ограничений на потребление алкоголя нет. Конечно, пределах разумного. Но, в первое время, пока организм не перестроился, рекомендуется не употреблять спиртосодержащие напитки. После пары недель, можно потреблять те из них, которые имеют низкий уровень сахара в составе – пиво, сухое вино, водка, виски. Естественно, ликеры и сладкие коктейли нужно исключить.

Сладости

Без них сложно обойтись. Далее в книге, в разделе десертов, будут описаны рецепты приготовления с использованием продуктов без добавления сахара.

От чего придется отказаться

Фрукты

Они содержат много углеводов и калорий. Вам нужно будет избегать потребления большинства фруктов. Можно есть только приведенные выше ягоды.

Зерновые продукты

Не рекомендуется есть хлеб, выпечку, хлопья, кукурузу и блюда из нее, рис. Если еда содержит много углеводов или крахмала – держитесь от нее подальше.

Овощи с высоким содержанием крахмала

Картофель и ямс – эти продукты должны быть исключены из рациона.

Разрешается небольшое количество моркови.

Сладкое

Конфеты, мороженое, кексы, торты подпадают под большое “НЕТ”. Это распостраняется и на мед. Используйте стевию вместо сахара.

Польза кетодиеты

Она полезна по ряду причин. Первоначально она предназначалась для людей, страдающих эпилепсией для предотвращения приступов болезни. Много людей используют ее для снижения и контроля собственного веса, для ведения здорового образа жизни, для уменьшения риска заболеваний.

Далее более подробно.

Снижение веса

Заставив использовать собственный жир для получения жизненной энергии, сделает вас более подтянутым и здоровым. Снижение потребления углеводов вместе с уменьшением потребления сладостей, картофеля и других продуктов приведет к уменьшению потребления калорий и позволит комфортно и незаметно убрать лишний вес.

Меньше риска заболеть

Кетодиета защитит вас от таких болезней, как диабет второго типа, кишечных расстройств, проблем с системой кровообращения. Она снизит уровень “плохого” холестерина в крови и увеличит уровень “хорошего”. Это станет хорошей новостью для вашего сердца. Вы станете здоровее и выносливее.

Источник дополнительной энергии

Ограничив потребление продуктов с сахаром и крахмалом, вы значительно улучшите свои энергетические возможности. дело в том. что углеводы, содержащиеся в обычных сладких и “крахмальных” продуктах, вызывают резкий рост содержания сахара в крови.

Организм испытывает при этом резкие энергетические “вcпышки” потребления энергии. Когда вы переходите на “кетодиетические” продукты, энергетическое состояние организма становится более устойчивым и сбалансированным. Вы будете оставаться сфокусированным и сильным в течение всего дня.

Уменьшение жира на животе

Снижение веса тела и уменьшение живота – это не всегда одно и то же. Убрать живот может оказаться гораздо более сложной задачей, чем вы думаете.

Кетодиета реально помогает в этом. Она уменьшит жир даже там, где его не видно – между внутренними органами.

Уменьшение “зависимости”

Сахар и крахмал имеют один очень неприятный недостаток – чем больше вы их едите, тем больше их хочется съесть. Как только вы начнете использовать новые источники энергии, вы избавитесь от раздражающей “зависимости”. Это еще больше стимулирует к здоровому питанию, поскольку лучший способ избавиться от “плохих” продуктов – это научиться о них не думать.

Что такое “медленноварка”?

Главные отличия

Этот тип кухонного оборудования появился сравнительно недавно. Это один из вариантов мультиварок, позволяющий готовить еду в “щадящем” режиме при более низких температурах.

Использовать ее не сложнее, чем обычную мультиварку – еде готовится в соответствии с программами в автоматическом режиме. Главное отличие от уже привычных мультиварок – “медленноварка” имеет только два температурных диапазона: “низкий” (Low) и “высокий” (High).

Например, если вы установите режим High, то еда будет готовиться 4 часа, если Low – 8 часов. Время приготовления устанавливается в соответствии с прилагаемыми к устройству рецептами. При покупке “медленноварки”, нужно учесть размер семьи. Если в семье более 4 человек выбирайте оборудование с большой чашей. Чаша должна быть наполнена максимум на две трети от ее полного объема при этом.

Как а в мультиварках, после окончания процесса приготовления, устройство автоматически включит режим подогрева.