Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.

Жанры и теги

Кулинария

С этой книгой читают

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs «Die Konditorei» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

12 ноября 2024

Объем:

160 стр.

ISBN:

9783959618724

Издатель:

Christian Verlag

Правообладатель:

Bookwire

Формат скачивания: