Необычный взгляд на не самые простые темы! Однозначно стоит прочесть, даже если вы далеки от экономики. Отдельное спасибо переводчику за легкий слог изложения.
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 44,91 ₽ с покупки её другом.
16+
текстОбъем 281 страница
2022 год
Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
текст399
449 ₽
О книге
Всемирно известный экономист и автор бестселлера «Как устроена экономика» Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.
Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты – от лапши и чеснока до кока-колы и кофе – автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.
Для кого эта книга
Для читателей «Как устроена экономика», «Голая экономика», «23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм».
Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.
От автора
Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.
Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.
Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.
В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение «ингредиентов», которые вы используете для «приготовления» блюд.
В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.
Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени – для нашей планеты в целом.
На русском языке публикуется впервые.
Входит в серию "МИФ Бизнес"Все книги серии
Входит в серию "МИФ Бизнес"
Сначала популярные
Уже читала книгу «Как утроена экономика» от этого автора. Купила по совету знакомого и вот что могу сказать: легкое чтиво на выходные, с какими-то гениальными экономическими концепциями вы вряд ли познакомитесь, потому что об этом больше говорится в старой книге автора. Но все таки полезно почитать для расширения кругозора.
Понравилось, что в книге много рандомных фактов, о которых просто интересно знать. Очень яркие и запоминающиеся главы. Переход из «вкусной» части в теоретическую почти незаметен.
Меня, как ценителя испанской и латиноамериканской культуры, особенно зацепили главы «Жёлудь» и «Банан».
В целом, советую, но только после прочтения «Как устроена экономика». Иначе – запутаетесь.
Miuvarry
Интересная книга, но для меня логика перехода от еды к экономике оказалась очень сложной. При отсылках автора к другим главам в начале, было не понятно о чём речь, а при отсылках на другие главы ближе к концу книги я забывала о чём шла речь в тех самых главах )
Не советую читать книгу будучи голодным, очень аппетитно написано!
Также к замечаниям можно отнести отсутствие рецептов упомянутых блюд.
Из положительного хочу отметить интересные факты об экономике. Следует воспринимать эту книгу не как системный учебник, а разбор каких-то определенных процессов, частных и глобальных.
Оригинальная идея совместить еду и принципы экономики. последние главы не понравились изза современной повесточки которой сегодня пропитан весь контент с запада. Повестка откровенно утомила и ее отсутствие сделало бы книгу лучше.
Книгу – как устроена экономика не превзойдут не съедобная экономика, не злые самаритяне.
Ха Джун Чен это бесспорно большая умница.
Его книга «Как работает экономика» (2014 год), на мой взгляд, просто обязательна к прочтению для всех людей интересующихся миром вокруг. Не только для экономистов.
«Злые самаритяне» 2009 года тоже очень хорошая книга, однозначно стоит прочтения.
Новую книгу купил не глядя... Но ... К сожалению... Впечатление от прочтения не лучшее.
Во первых сама концепция книги реально очень странная. В каждой главе половина и больше текста про кулинарию, а остальное про экономику.
Очень странное сочетание, вообще не понимаю как это пришло в голову автору и издателю... То есть лично для меня пол книги вообще проходит мимо как совершенно не релевантная информация.
Касательно остальной половины, которая вроде про экономику:
По факту это то же самое, что в первых двух книгах, но переписано предельно упрощенно. По принципу - там где в прошлых книгах была глава, ту переделано в абзац.
Никаких новых мыслей или идей я не увидел. Только перепаковка старого материала.
Изложение упрощено дальше всех разумных границ. Возникает впечатление, что автор пытался писать для 12 летних детей.
К сожалению судя по всему это общая тенденция на отупление, потому что именно так рекомендуют писать тексты для сайтов в интернет.
Примерно до середины книги я еще хотел поставить 3 звезды, скорее за прошлые заслуги, но ближе к концу начались рассуждения про гендерное равноправие и зеленую экономику. Так что моя оценка два.
Очень жаль, но такой Ха Джун Чен нам не нужен!
Михаил Панкратов, автор не виноват. Отупение молодых дошло до такой степени, что книгу осилить они уже не могут. Вот и сокращают, упрощают текст, чтобы хоть что-то в голове у нового типа читателей осталось
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Всемирно известный экономист и автор бестселлера «Как устроена экономика» Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.
Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты – от лапши и чеснока до кока-колы и кофе – автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.
Для кого эта книга
Для читателей «Как устроена экономика», «Голая экономика», «23 тайны: то, что вам не расскажут про капитализм».
Для всех, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.
От автора
Будучи человеком, который изучал и практиковал экономику в течение сорока лет, думаю, я могу дать вам пару-другую полезных советов по поеданию экономики.
Во-первых, как известно, важно разнообразить рацион. В этой книге я попытался представить различные взгляды на экономику.
Во-вторых, вам нужно без предубежденности относиться ко всему новому и непривычному. Вы должны узнать о других экономических теориях, хотя бы просто для того, чтобы лучше и полнее понять свои любимые экономические теории и увидеть все их сильные и слабые стороны.
В-третьих, как многие из нас делают с продуктами питания, всегда следует проверять происхождение «ингредиентов», которые вы используете для «приготовления» блюд.
В-четвертых, вы должны задействовать свою фантазию. Лучший экономист, как и лучший повар, должен быть способен комбинировать разные теории ради получения более сбалансированного взгляда.
Мы все должны найти собственный способ понять нашу экономику (и изменить ее), а вместе с ней и мир, в котором живем: практически так же, как каждому из нас приходится определять свой собственный вариант наилучшего питания и рациона. Нам нужно сделать этот мир наилучшим для нашего персонального здоровья и кошелька; для тех, кто в нем производит для нас продукты; для тех, кто сейчас недоедает и/или получает недостаточно питательных веществ, и, во все большей степени – для нашей планеты в целом.
Книга Ха-Джун Чанга «Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы
5