Цитаты из книги «Как чашка за чашкой строилась Starbucks»

Проявляйте больше заботы, чем другим кажется разумным. Рискуйте больше, чем другим кажется безопасным. Мечтайте больше, чем другие считают практичным. Ожидайте большего

Мечтать – это одно, но когда настает нужный момент, вы должны быть готовы оставить привычную жизнь и начать поиск своего собственного звучания

В бизнесе меня захватывает подъем. Когда мы пытаемся чего-то достичь, это похоже на восхождение по крутому склону, на что отваживаются немногие. Чем труднее, тем больше удовольствия доставляют прикладываемые усилия и больше удовлетворения получаешь, дойди до вершины. Но, как все истинные скалолазы, мы всегда ищем самую высокую гору.

В начале 1970-х некоторые американцы, особенно на Западном побережье, стали отказываться от полуфабрикатов, слишком часто оказывавшихся просроченными и безвкусными. Вместо них они предпочитали использовать при приготовлении пищи свежие овощи и рыбу, покупать свежеиспеченный хлеб и собственноручно молоть кофейные зерна. Они отказывались от искусственного в пользу настоящего, от переработанного ради натурального, от посредственного ради высококачественного – и эти их чувства перекликались с позицией основателей Starbucks. Рыночное исследование, вздумай они его провести, показало бы, что для занятия кофейным бизнесом они выбрали не лучшее время. После пика в 3,1 чашки в день в 1961 году потребление кофе в Америке стало медленно снижаться, и так шло до конца 1980-х. Но основатели Starbucks не изучали рыночных тенденций. Они удовлетворяли потребность – свою собственную потребность – в качественном кофе.

Искренность бывает болезненной. Она бывает страшной. Но, как научил меня Говард, это та атмосфера, которая необходима Starbucks, если мы хотим и дальше полагаться на энтузиазм и преданность наших людей.

диаметральные противоположности, но каждый из нас стал неотъемлемой составляющей успеха Starbucks.

Конечно, неудача вполне может настигнуть вас неожиданно, но удача, насколько я могу судить, приходит лишь к тем, кто ее планирует.

. Временами мы даже не были уверены, сможем ли выдать зарплату или оплатить аренду. Мы с Дейвом Олсеном сидели и спрашивали друг друга: «Кому ты хочешь заплатить на этой неделе?»

Если ты попал в яму, перестань копать!

Некоторые люди видят вещи такими, какие они есть, и говорят: «Почему?» Я вижу то, чего никогда не было на свете, и говорю: «Почему бы и нет?»

Бесплатно
499 ₽

Начислим

+15

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
02 сентября 2013
Дата написания:
2012
Объем:
380 стр. 1 иллюстрация
ISBN:
978-5-9614-2691-5
Переводчик:
Правообладатель:
Альпина Диджитал
Формат скачивания:
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 245 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 73 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,1 на основе 262 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 42 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 1285 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,3 на основе 283 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4 на основе 13 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,3 на основе 19 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 618 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 206 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,5 на основе 294 оценок
По подписке