Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.
Текст PDF

Объем 188 страниц

2026 год

0+

Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

1 700 ₽

Начислим

+51

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 170,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое

внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Повар, кондитер".

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Елены Владимировны Новиковой «Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
07 июля 2025
Дата написания:
2026
Объем:
188 стр.
ISBN:
9785406150788
Общий размер:
25 МБ
Общее кол-во страниц:
188
Правообладатель:
КноРус