Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 21,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Текст PDF
Длительность книги 114 страниц
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
автор
Елена Скрипко
Входит в серию «Кулинарное открытие (Эксмо)»
Бесплатно
219 ₽
Начислим
+7
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Входит в серию "Кулинарное открытие (Эксмо)"
Сначала популярные
Рецепты очень точные. Простые. Пошаговые. Получается как на фото. И соль и специи – все в меру. И очень вкусно. Спасибо большое автору. жду новых книг и рецептов.
В книге где-то 30 рецептов разных колбас, сосисок и сарделек. И все они с очень аппетитными, качественными фото и пошаговыми инструкциями. Есть знакомые с детства и ранее неизвестные колбасы. Во вступлении есть полезные общие рекомендации. Готовили колбасу с черносливом это действительно фейерверк вкуса. Огромное спасибо от всей семьи.
зубчик , пучок , ложка .... саратовские домохозяйки … купите весы .. это стало уже более доступно …
не тратьте время и деньги, есть более профессиональные книги , где все более грамотно расписано
anton-strelnikov, посоветуйте пожалуйста литературу, где действительно грамотные профессиональные технологии приготовления. Надоели уже щепотка соли, перца. Или вообще: соль и специи по вкусу.
Купил так, как подумал что речь идёт о сыровяле, судя по обложке. Но нет, сыровяле в книге почти нет. Обычные колбаски для жарки и запекания, для завтрака и ужина.
увлекательная книга, удобно читать, всё понятно, красочная, много интересных рецептов полезная информация , можно понять не только специфику приготовления, а также калорийность и полезность
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Елены Скрипко «Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы, 8 отзывов8