Цитаты из книги «Правила виноделов», страница 18

То, что он чувствовал, было любовью, а он подумал, сердечный приступ.

Этот их страх заставил его задуматься над величайшей двойственностью отношения людей к детям, которая навсегда останется для него загадкой: плоть человеческая желает зачать ребенка, а ум зачастую противится.

"По мнению сестры Эдны,которая была влюблена, и сестры Анджелы,которая не была,в сердцах доктора Бура и доктора Кедра не имелось изъянов,ибо они-то и были,если уж на то пошло,Принцы Мэна,Короли Новой Англии."

"Давайте порадуемся за доктора Кедра!Доктор Кедр нашёл семью.Спокойной ночи,доктор Кедр!"

Здесь, в Сент-Облаке, самое главное –знать акушерские приемы и уметь действовать расширителем и кюреткой. Пусть они там в других местах плавают и водят автомобили.

К спасению хорош любой путь.

– Мокрые ботинки, – однажды заявил он Гомеру, – неотъемлемая черта штата Мэн. Их следует принимать как данность. Твое решение вопроса оставлять их на подоконнике на тот маловероятный случай, что проглянет чахлое мэнское солнце, заслуживает, Гомер, всяческого уважения за оптимизм и позитивизм.

главную роль в решении, принятом Кенди. Все остальное – паралич Уолли, предательство, угрызения совести – значения бы не имело». «Кенди права, – отвечал доктор Кедр, – об Анджеле можно не беспокоиться, он  купается в любви. Как он может чувствовать себя сиротой, если ни единого дня им не был. Ты – прекрасный отец. Кенди  – прекрасная мать. Уолли тоже любит его. И ты боишься, что его будет мучить мысль, кто его настоящий отец? Так что с Анджелом проблем нет и не будет. Проблема будет с тобой. Тебе захочется

Дом сидра – это наш безумный до абсурда мир, а правила – наши законы, которые вроде той бумажки, прикнопленной на кухне временной ночлежки, с какими-то словами, призванными регулировать жизнь ее мимолетных обитателей и споспешествовать их безопасности, а они-то, простые души, не только не исполняют предписанных им с наилучшими намерениями правил, но иные даже не догадываются об истинном назначении этой бумажонки.

отношение Гомера к  первому в его жизни отцу, достойному сравнения с доктором Кедром