Армейское питание. Прошлое, настоящее и будущее

Перед вами — книга об армейском питании. Описаны история и концепции систем питания в различных армиях мира, со времён ацтеков и Древнего Рима до наших дней. Рассматриваются перспективы систем продовольственного обеспечения армии, авиации и флота в разных странах, а также вопросы обеспечения питанием больших масс людей в экстремальных условиях. Книга ставит своей задачей дать широкому кругу читателей представление об истории и современном уровне развития систем армейского питания.