Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств
Текст PDF

Объем 173 страницы

2025 год

0+

Процессы и аппараты пищевых производств

Учебник
840 ₽

Начислим

+25

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 84,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Приведены основы и конкретные методики расчета технологических процессов пищевых производств и аппаратов для их реализации: трубчатых, емкостных и пластинчатых теплообменников, вакуум-выпарных и сушильных аппаратов, сепараторов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга А. И. Гнездиловой «Процессы и аппараты пищевых производств» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
03 августа 2025
Дата написания:
2025
Объем:
173 стр.
ISBN:
978-5-9729-2363-2
Общий размер:
8.6 МБ
Общее кол-во страниц:
173
Правообладатель:
Инфра-Инженерия
Формат скачивания: