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人類的起源

人是有意識、理性的社會存在物，是社會歷史活動和文化的主體。人類在地球上出現經歷了一個漫長而坎坷的演化過程──人類起源。科學家認為，800萬至500萬年前，非洲猿類分裂成兩個分支：一個分支形成了類人猿（黑猩猩、大猩猩等），另一個分支形成了第一批用兩條腿行走的人科動物（南方古猿）。大約200萬年前，南方古猿演化了「人」屬（Homo），許多科學家認為「能人」是其第一個代表－他的化石遺骸與最古老的石器（所謂的奧杜威文化）一起被發現。大約160萬至150萬年前，該物種在東非被直立人所取代。該物種的代表（古人類、古人類）在形態特徵和發育層面有所不同，開始從熱帶非洲傳播到整個大陸，並進入歐洲和亞洲。大約4萬年前，也就是舊石器時代晚期之交，「智人」成為類人猿家族的唯一代表，幾乎遍布整個地球。

作為一個生物物種，人類與哺乳動物（主要是靈長類）有許多共同的特徵。人類與動物世界有著鮮明區別的特徵：直立的姿勢、高度發展的大腦、思考和清晰的言語。人類學習並改變世界和自己，創造文化和自己的歷史。人的本質、人的起源和目的以及人在世界上的地位一直是哲學、宗教、科學和藝術的核心問題。

「在過去的 20 年裡，國際 Zoonomia 聯盟的成員一直在解碼不同科的動物基因組，並將其與人類 DNA 序列進行比較。生物學家報告稱，多年研究的結果使他們能夠更好地了解在進化的哪個階段發生了從猿類變成人類的變化。科學已經證實，人類與動物的根本差異發生在大約一百萬年前的南非。其基礎是突變過程，導致與大腦發育相關的區域，即“人類加速發展區”，DNA 的蛋白質包裝重組。古人類祖先大腦的這些區域意外地與增強子–基因活動的放大器相鄰，這成為了古人類歷史的轉捩點。但這種偶然也是必然的，它很可能隨著古代祖先所食用食物的變化而產生；使用用火烹調的食物是這種變化的推動力。

在人類發展過程中，人類祖先同時以植物和動物為食發揮了重要作用，這就是舊石器時代早期。食物的多樣性對人類祖先整個機體，特別是大腦的發育產生了巨大的影響。從舊石器時代末期發展起來的漁業也為古人提供了新的食物，其中含有對其發展十分重要的物質。但最重要的是古人掌握了火併開始用火烹飪：煎炸和烘烤肉類、魚類和植物。這項任務是在煤炭、熱灰、熱石頭以及舖有石頭的坑中進行的。這些古老的烹飪方式被澳大利亞和大洋洲的一些民族長期保留。動物，即使是高等動物，也害怕火，並會盡一切可能避免與火接觸。因此，煎炸和煮熟的食物可能只是偶爾為了浪費或偷吃而吃。

已知人或動物長期維持一種特定的飲食習慣會改變腺體對食物刺激的分泌反應，這是由食物中心功能狀態的改變引起的。食物中心是人類和高等動物的中樞神經系統的一種結構，它調節身體對營養物質的攝取和在消化道中的加工。美食中心的概念是由I.P.提出的。巴甫洛夫根據他所創立的條件反射理論。食物中心的工作取決於身體的飽足程度和食物刺激物，它促使身體向食物移動，接受食物並分泌消化液。與呼吸中樞一樣，食物中樞的活動也是週期性的，受血液化學成分變化、與食物攝入有關的刺激以及作用於消化道內感受器的藥物的調節，而這些藥物反過來又影響大腦。所謂“餓血”，即人或動物進食數小時後的血液，有刺激食慾中樞活動的作用，“飽血”則相反，延緩這種活動。食物中心由位於中樞神經系統各部位（包括大腦皮質）的獨立細胞群所組成。食物中心主要由受體神經細胞組成；它受其他神經中心的影響，並影響其他神經中心的活動。遠古祖先的食物供給變化逐漸引起消化系統、神經系統和免疫系統的變化，並促使第二訊號系統形成。

自古以來，火在人們的生活中發揮著巨大的作用。它的根源可以追溯到遠古時代，它被人類利用成為了文明發展的基石。 2012年，由美國波士頓大學弗朗西斯科·伯納領導的一組考古學家得出結論，人類大約在100萬年前開始使用火。科學家在南非的 Wonderwerk 洞穴中發現爐灶痕跡後得出了這個結論。生食抑制了原始人類祖先的大腦發育。同樣在2012年，人類學家在美國國家科學院院刊上發表的一篇論文中指出，生植物性食物中營養成分不足是人類遠古祖先腦部尺寸較小的主要原因，這證實了火和「烹飪」在人類進化過程中的關鍵作用。 （Tikhomirov A.E.，人類何時以及為何出現？《文學研究》，莫斯科，2023 年，第 1-2 頁）。

在長期困擾人類的問題中，最困難的問題之一無疑是人類自身的起源和譜系問題。歷史上從未有過哪個民族不以某種形式進行繪畫──最常見的是神話和宗教的圖畫，描繪地球上的面貌。根據猶太教和基督教的聖書《聖經》的記載，上帝在創世的第六天按照自己的形象和樣式創造了人類，並賜予人類統治地球和所有動物。澳洲的土著確信自己是各種動物的後代，例如，老鼠、烏龜，而居住在現代加拿大西南部的印第安人將他們的祖先追溯到水獺；但這和現在存在的水獺並不是同一種水獺，印地安人說，水獺的祖先是水獺人，他可以把人的模樣變成水獺的模樣，然後再變回人。在世界不同地區，不同文化的民族對人類的起源有不同的看法。為了獲得關於人類如何出現的可靠信息，人們必須求助於一系列科學，主要是考古學、人類學和人種學。

甚至在古希臘和古羅馬哲學家的著作中，我們也能發現這樣的描述：第一批人類必須過著艱苦的生活，將所有的精力都花在尋找食物上。古羅馬詩人、哲學家盧克萊修·卡魯斯在其詩歌《物性論》中寫道，為了滿足食物和溫暖等最簡單的需求，古代人類開始使用火，發明工具、住房和衣服。根據盧克萊修的說法，人類首先用石頭製作工具，然後發現銅並將其用於相同目的，後來開始用鐵製作工具。因此，歷史被分為石器時代、銅（青銅）時代和鐵器時代。現在我們可以在任何一本歷史教科書中找到這種劃分，但就在一個半世紀前，它還只是一個假設、一個猜測，僅此而已。確實，到了 19 世紀初，自然科學已開始累積無可辯駁的證據，證明自然界的長期發展遠早於聖經所說的「世界創造」之時。

法國考古學家布歇·德·佩爾特（Boucher de Perthes，1788-1868）在深層土層中發現了帶有粗糙鑿痕的石頭，證明這是古人的工具。在比利時的一個洞穴中，在地下深處，當地的一位老師施梅林發現了並排擺放著人類和早已滅絕的動物的化石骨骼。英國和其他國家也給研究人員提供了類似的發現。地質學家、古生物學家和考古學家的大量數據和觀察毫無疑問地表明，數萬年甚至數十萬年前人類就在地球上生活，並使用石頭作為製造工具的主要材料。這是人類歷史上第一個也是最長的時期，分為舊石器時代和新石器時代，舊石器時代，舊石器時代是透過打製石器時代製作工具的，新石器時代開始使用磨製的石器時代，舊石器時代是透過打製石器時代開始使用磨製的石器時代工具。