Основной контент книги Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите
Текст PDF

Длительность книги 115 страниц

2020 год

16+

Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите

Бесплатно
459 ₽

Начислим

+14

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 45,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Алёна Солодовиченко – шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга – о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания – вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики.

Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!

Смотреть все отзывы

Вареники и пельмени – моя грусть. Я их очень люблю, но никак не могу добиться, чтобы было тесто хорошего качества – ну не получается оно у меня! Благодаря этой книге я поняла, что неправильно выбирала соотношение муки и воды и неправильно замешивала тесто. Считаю, что цена книги справедливая: автор-профессионал, много интересных рецептов (есть даже ньокки и ленивые вареники с облепихой), красочное оформление, вообще приятно читать!

Очень интересные рецепты теста и начинок. Есть даже невероятные равиоли из теста, через которое просвечивают живые цветы фиалки. Автор использует во всех рецептах рафинированное масло и в основном муку высшего сорта, даже в тесте с амарантовой мукой. Есть рецепты теста на соке свёклы и краснокочанной капусты: для них нужна соковыжималка. И рецептов всё же можно было бы включить больше. В любом случае книга интересная с вкусными и красивыми рецептами, вдохновляющими к тому, чтобы их попробовать.

Вареники это восхищение от мастерства хозяйки. Если вы любите готовить не только много, но и вкусно, то эта книга для вас. Рецепты, предложенные автором, сделают вас главным специалистом по вареникам. А рассказы, предложенные автором, помогут ваше застолье превратить в семейный праздник.

Вареники это восхищение от мастерства хозяйки. Если вы любите готовить не только много, но и вкусно, то эта книга для вас. Рецепты, предложенные автором, сделают вас главным специалистом по вареникам. А рассказы, предложенные автором, помогут ваше застолье превратить в семейный праздник.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Алены Солодовиченко «Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
17 декабря 2020
Дата написания:
2020
Объем:
115 стр.
ISBN:
978-5-04-109422-5
Общий размер:
13 МБ
Общее кол-во страниц:
115
Издатель:
Фотограф:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 10 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 64 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
По подписке