Цитаты из аудиокниги «Год в Провансе», страница 22

Испанский гастроном Хулио Камба как-то сказал, что всего одна сардина — это целый океан. Ну, а те мои креветки были целым Средиземным морем.

Мануэль Висент, испанский прозаик, говорил, что принятие пищи — акт мистический, он превращает тебя в то, что ты вкусил.

Путешествия расширяют кругозор, что верно, то верно. Но не очень-то его расширишь, если решился на Великое Турне, с остановками по свистку гида или с перерывами рейсов на выходные на малобюджетных авиалиниях.

кладбище нередко располагалось на самом высоком месте в деревне. один деревенский старик объяснил мне, почему это так. "для мертвых важнее красивый вид, - сказал он. -они ведь обосновались там надолго." он так смеялся собственной шутке, что в итоге раскашлялся, и я уже испугался, не пришла ли и его очередь любоваться красивым видом.

Две силы, составляющие мировую славу Франции - бюрократия и гастрономия

У крыльца нас ждала незнакомая машина, а в ней два человека в форме. Я немедленно почувствовал себя виноватым, хотя пока ещё не и не знал в чем.

Выяснилось, что Моссан - лез - Альпий находится в опасной близости к ресторану "Боманьер" в Ле - Бо, цены в котором остаются в памяти так же надолго, как и еда.

«Стоять в очереди — это национальная страсть в основном бесстрастной нации. Англичанин, даже если он один, образует образцовую очередь из одного человека».

У. Черчилль писал: «Школьные учителя обладают властью, о которой премьер-министры могут только мечтать».

«При всей своей приверженности к морали и респектабельности английский буржуа все же восхищается прежде всего человеком, о котором говорят, что он «clever», которого мораль не связывает и пиетет не сбивает с толку, который на принципы смотрит как на сети, расставленные для поимки своих ближних». Это для тех говорунов, которые разглагольствуют о морали в политике.