Основной контент книги Японская кухня
Аудио
Длительность книги 38 мин.
Японская кухня
автор
Игорь Ружейников
Входит в серию «О вкусной и здоровой пище»
Нет в продаже
О книге
В гостях у Игоря Ружейникова и главного редактора журнала «Гастроном» Андрея Захарина побывал ресторатор и владелец рамен-изакая-бара KU Денис Иванов. Он поведал о том, что едят японцы на самом деле, как обращаться с замороженной рыбой, какую лапшу надо попробовать и какой температуры должен быть сяке.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Аудиокнига Игоря Ружейникова «Японская кухня » — скачать в MP3 или слушать онлайн.
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
28 января 2019Длительность:
38 мин. 32 сек. Правообладатель:
ВГТРК (Радио "МАЯК")