Сибирская кухня

автор

Игорь Ружейников

Входит в серию «О вкусной и здоровой пище»

Аудио

0,0

Оцените книгу

Оставить отзыв

Нет в продаже

О книге

Об особенностях сибирской кухни, о пельменях и что такое орляк, о суточных щах и рыбе, о пирожках с калиной, колбасе из медведя и многом другом рассказывают: заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Анна Куклина, бренд-шеф ресторана «СибирьСибирь» Наталья Крупеня и шеф-повар ресторана «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов.