Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

Я не понимаю, почему так мало отзывов?!

Это лучшая книга о научно доказанном здоровом питании из всех, что я читал!

Говорю это как врач, сторонник доказательной медицины и ЗОЖник с большим стажем.

Елена, спасибо Вам большое за работу!

50/50. Когда дошли до добавок Е... удивилась такому подходу автора. Т.е. если сейчас в колбасе 50% мяса, потом непонятно что ещё добавили + консерванты , то , по мнению автора, неправы люди. Потому что ешки это нормально, ведь их рекомендует ВОЗ???!!! Для меня мнение ВОЗ уже не является тем, к которому можно прислушаться. Согласна с тем только, что есть натуральные Е, например аскорбиновая кислота это Е300. Но ведь есть же, действительно, не безопасные для здоровья. Вроде бы и неплохо, но есть моменты с которыми не могу согласиться .

Очень понравилась книга, все чётко, интересно и понятно без лишней воды, узнала много полезного и нового о чем понятия не имела, спасибо автору

Я слушаю книгу и удивляюсь, как легко люди могут сделать из ничего сенсацию и демонизировать самые обычные вещи.

Для меня очевидно, что во всём нужно сохранять спокойствие и здравый смысл. Если я где-то прочитала информацию, то стараюсь быть критичной, чтобы перепроверить её и проанализировать. Ведь иногда люди склонны верить всему, что слышат, без какой-либо проверки.

шикарно! очень интересно, буду ещё раз перечитывать ( прослушивать) , много полезного, рекомендую.

для себя узнала много нового.