0+
Подкаст
Длительность выпуска 1 ч. 14 мин.
2019 год
Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга
Подкаст
О подкасте
«Стажировки меня всегда ставят на место. Не то, чтобы я хожу и зазнаюсь. Но когда ты просто рядовой повар – ты на уровне, что ты всегда ученик. Я это знаю и постоянно учусь новому» В выпуске— Почему шеф ресторана русских деликатесов не видит смысла ограничивать себя локальными продуктами— Как у гостей может произойти подмена понятий: …Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга Читать полностью »Сообщение Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
Последнее обновление:
2 апреля 2021
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
«Стажировки меня всегда ставят на место. Не то, чтобы я хожу и зазнаюсь. Но когда ты просто рядовой повар – ты на уровне, что ты всегда ученик. Я это знаю и постоянно учусь новому» В выпуске— Почему шеф ресторана русских деликатесов не видит смысла ограничивать себя локальными продуктами— Как у гостей может произойти подмена понятий: …
Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга Читать полностью »
Сообщение Антон Ковальков. Шеф ресторана Белуга появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.