Рестораны

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Основы теории управления рестораномИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
PROдвижение ресторанаМария Тюменёва
Текст
Средний рейтинг 3,9 на основе 9 оценок
1 800 ₽
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
299 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
299 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.Читает KastroFF
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
490 ₽
или по подписке
Кухня наизнанку. Общепит как есть. Глава |Вол Лирик
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 8 оценок
149 ₽
или по подписке
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)Владимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 16 оценок
299 ₽
или по подписке
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструментыВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
299 ₽
или по подписке
Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторанеБилл МарвинПеревод Антон Жигульский
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
399 ₽
или по подписке
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерийВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
439 ₽
или по подписке
Бизнес-процессы ресторанаИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей Миллиардов
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 14 оценок
149 ₽
или по подписке
Кухня Петербурга. От Беранже до шавермыЧитает Даниил Сергеевич Калинкин
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
639 ₽
или по подписке
Процессный подход к правлению рестораномИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
In pivo veritas. Цитаты, афоризмы и другие заслуживающие внимания тексты из пражских ресторанов, трактиров и пивныхБорис Андреевич ГрушинПеревод И. Н. Шульц
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
164,90 ₽
или по подписке
Италия. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорникСьюзен Конт
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 8 оценок
309,90 ₽
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццыВладимир Давыдов и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
490 ₽
или по подписке
«На кухне сгорело. В зале пусто. Мы пытались»: Рестораны России изнутриКонстантин КупринЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
149 ₽
или по подписке
Как открыть ресторан? Полное руководство для профессионаловАндрей МиллиардовЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 15 оценок
149 ₽
или по подписке
Через ресторан, в пыльКонстантин Куприн
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 13 оценок
149 ₽
или по подписке
Основы теории управления рестораномИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Испания. Национальная кухня. Путеводитель + мини-разговорникПепита Арис
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
169,90 ₽
Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатораКатерина Масюк
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
249 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов и др.Читает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
299 ₽
или по подписке