Ресторанный бизнес

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Доступна бумажная версия
Не выбран
Ресторанные ведомости №02/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №03/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №01/2019
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №12/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
300 ₽
или по подписке
Библия бармена. Remixed. 5-е изданиеФедор Евсевский
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 52 оценок
3 499 ₽
Ресторанные ведомости №11/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №10/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №09/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
300 ₽
или по подписке
Ресторанные ведомости №08/2018
РИК Ресторанофф
Текст PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
364,90 ₽
или по подписке
Как прогнать поваров и готовить самомуМарк Вячеславович Пляскин
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 14 оценок
199 ₽
или по подписке
Анализ конкурентоспособности услуг в ресторанном и досугово-развлекательном бизнесеМ. А. Морозов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
210 ₽
или по подписке
Библия сомелье и ресторатораФедор Евсевский
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 46 оценок
3 999 ₽
Ресторанный сервис. Restaurantservice
Текст PDF
Средний рейтинг 3,2 на основе 14 оценок
450 ₽
Немецкий язык: гостиничный и ресторанный сервис. Deutsch für Hotellerie und GastronomieЛ. П. Кистанова и др.
на немецком
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 ₽