Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Библия бармена. 6-е издание
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Большое русское вино
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Что я знаю о работе кофейни
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Burger King. Как построить империю
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
На службе у проклятых
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Вино по бокалам
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
100 лучших вин России по версии SWN
Сашими для самурая
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
Вкусные истории
Управление рестораном, который любит гостей
Управление рестораном, который любит прибыль
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Ресторан «Павлин»