Совсем несладкий стал бизнес: Эльдар Кабиров, совладелец пиццерий 22 см и стейк-хауса Red

В новом выпуске говорим, 

— про пандемию, внутренний туризм и маржинальность

— почему в рейтинге пиццерий Европы есть Россия, но нет Италии?

— как в Петербурге попробовать пиццу от шефов из Владивостока и Лондона

— а что с наймом персонала, Эльдар?

— какие критические ошибки допускают новички — и как их избегать  

— продвижение-2022: какие механики привлечения клиентов сейчас работают для ресторанов 

— партнерства и коллаборации: в чем профит и смысл

— что не так с картами лояльности?

— что не так со ступеньками (анти-кейс)? 

— и многое другое

Ссылки на упоминания в подкасте:

Виктор Пелевин, Transhumanism inc. https://clck.ru/tzRNf

Ссылки 

Телеграм-канал «Франкель pro бизнес» https://t.me/ffrankel 

Мой инстаграм https://www.instagram.com/natafrankel/

Мой сайт https://natafrankel.ru 

Идеи/предложения/пожелания – https://forms.gle/8uAp6zNbq4fu9Wvu5

Для связи с автором https://t.me/Natafrankel