Основной контент книги Японская кухня в российских ресторанах
Японская кухня в российских ресторанах
Подкаст

Длительность выпуска 43 мин.

2017 год

0+

Японская кухня в российских ресторанах

Бесплатно
26 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 2,61 ₽ с покупки её другом.

О подкасте

Новый суши-бар Buba by Sumosan расположился на Малой Никитской улице. В меню есть роллы, суши, салаты и супы. О том, что самое главное в работе с роллами, какие продукты приходят из Японии, чем отличаются российские роллы от японских, из чего делают соевый соус, какую роль играет рис в японской кухне, о винах и крепких алкогольных напитках, и многом другом рассказал шеф-повар ресторана Buba by Sumosan Станислав Ким.

Последнее обновление:
17 ноября 2023
Что такое подкаст?

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
17 ноября 2023
Дата написания:
28 декабря 2017
Длительность:
43 мин. 44 сек.
Правообладатель:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
Формат скачивания:
1x