Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 6,00 ₽ с покупки её другом.
12+
текстОбъем 20 страниц
Пряности, приправы
текст59,90 ₽
О книге
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Жанры и теги
Входит в серию "Кулинария"Все книги серии
Входит в серию "Кулинария"
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Книга И. В. Мельникова «Пряности, приправы» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
