Уведомления

Мои книги

0

Жили-были, ели-пили. Семейные истории

Текст
37
Отзывы
Читать фрагмент
Отметить прочитанной
Как читать книгу после покупки
Видео
Екатерина Рождественская «Жили-были, ели-пили... Семейные истории»
Описание книги

Автор книги – фотохудожник Екатерина Рождественская, дочь известного поэта-шестидесятника Роберта Рождественского. Такое ощущение, что вы сидите за семейным столом Екатерины и слушаете ее рассказ: здесь есть и истории семьи Рождественских, и меню дней рождений, и бабушкины рецепты, и детские воспоминания, и родительские письма, путешествия и происшествия и, конечно, знаменитые гости. Гурченко, Магомаев, Кобзон, Плятт, Евтушенко, Высоцкий – кто только не перебывал за этим столом! И никто не уходил голодным.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 31 мая 2015
  • Дата написания: 2015
  • Объем: 510 стр. 367 иллюстраций
Книга Екатерины Рождественской «Жили-были, ели-пили. Семейные истории» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Биографическая проза Екатерины Рождественской»
Девочка с Патриарших
Балкон на Кутузовском
Двор на Поварской
-15%
Цитаты 14

По¬дошел офи¬ци¬ант, Вер¬тин¬ский поп¬ро¬сил толь¬ко ста¬кан чая. Ему при¬нес¬ли. Нек¬репкий, ска¬зал он, я люб¬лю креп¬кий. По¬меня¬ли. Те¬перь уже не та¬кой го-рячий, он лю¬бит, что¬бы пар шел. При¬нес¬ли дру¬гой, креп¬кий и го¬рячий. Там ча-ин¬ки, я так не люб¬лю, ска¬зал Вер¬тин¬ский. Про¬цеди¬ли. Ну он же ведь сов¬сем ос-тыл те¬перь – за¬кап¬ризни¬чал он. Пять раз го¬нял Вер¬тин¬ский по¬жило¬го офи¬ци¬ан¬та из-за ста¬кана чая. Поп¬ро¬сил счет, оп¬ла¬тил ко¬пей¬ка в ко¬пей¬ку, не ос¬та¬вив ча¬евых. Под¬нялся и валь¬яж¬но ушел. Га¬лич жа¬лос¬тли¬во пос¬мотрел на офи¬ци¬ан¬та, но тот слег¬ка улыб¬нулся и меч¬та¬тель¬но ска¬зал: «Да¬аа, нас¬то¬ящий ба¬рин. Сей¬час та¬ких нет». И ушел, по¬качи¬вая го¬ловой.

+7JaneEyre89_LiveLib

Де¬ти бы¬ли жи¬вы и здо¬ровы, муж цел, все род¬ные ря¬дом! Тог¬да-то я и по¬няла, что боль¬ше ни¬чего в жиз¬ни не на¬до! Очень час¬то ведь мы про¬из¬но¬сим сло¬ва: «Я бы всё от¬дал!» Вот я всё и от¬да¬ла! И ни¬чуть об этом не жа¬лела. По¬няв это, я си¬дела, глу¬по улы¬балась и бы¬ла, по¬жалуй, счас¬тли¬ва, как ни¬ког¬да! Тот мо¬мент я вспо-минаю очень час¬то. Та¬кого силь¬но¬го чувс¬тва с тех пор я не ис¬пы¬тыва¬ла.

+4JaneEyre89_LiveLib

Баклажаны очистить, нарезать вдоль, положить в подсоленную воду под гнет. Нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на подсолнечном масле. На дно металлической кастрюли налить немного подсолнечного масла, выложить нарезанные кружочками помидоры, посолить и посыпать сахаром. Следующий слой – морковь, обжаренная с луком, далее – кислые или кислосладкие яблоки, нарезанные тоненькими дольками, четвертый слой – обжаренные баклажаны (перед обжаркой хорошо отжать), затем опять помидоры, яблоки, баклажаны (лук с морковью класть только один раз). Последовательность слоев повторять до тех пор, пока кастрюля не заполнится на две трети. Самый верхний слой – нарезанная зелень и измельченный зубчик чеснока. (Каждый слой посолить и посы

+3s.chernova51

«Лидоч¬ка, съ¬ешь эти таб¬летки, их же жал¬ко выб¬ра¬сывать!»

«А от че¬го они?» – спро¬сила Лид¬ка.

«Да ка¬кая раз¬ни¬ца, за них ведь пла¬чены день¬ги! Съ¬ешь, что¬бы не про¬пада¬ли!»

«Ли¬доч¬ка, съ¬ешь эти таб¬летки, их же жал¬ко выб¬ра¬сывать!»

«А от че¬го они?» – спро¬сила Лид¬ка.

«Да ка¬кая раз¬ни¬ца, за них ведь пла¬чены день¬ги! Съ¬ешь, что¬бы не про¬пада¬ли!»

+2JaneEyre89_LiveLib

Мы с мамой у меня в студии У нас в семье никогда особо не было культа еды. Чтобы все вместе за стол в строго назначенное время и спину прямо держать, крахмальные скатерки, салфетки в серебряных кольцах, вилки-ложки какие-то особые, доставшиеся по наследству, долго деланные блюда типа какого-нибудь там галантина. Нет, все достаточно просто, очень по-домашнему и безумно вкусно, хотя готовили всегда большими порциями, рассчитанными на значительное количество домочадцев и гостей. Единственным постоянным украшением стола, чуть уменьшавшимся от поколения к поколению в связи с боем, был огромный кузнецовский сервиз, купленный давным-давно у дочери известного издателя Сытина. Бело-зеленый, в оливковость, с золотой каймой, кое-где стершейся от времени, со знакомыми с детства сколами, трещинами и зазубринами, он торжественными высоченными стопками тарелок стоял за стеклом в шкафу на видном месте. Почему-то у нас не было принято ничего выбрасывать, и покоцанные тарелки в том числе. Ведь скол почти незаметный, а трещинка с волосок. Приметы приметами, а куда ж их? Жалко. Кроме разного размера тарелок – уж и не знаю, сколько их – 100? 200? – надо посчитать, – в сервиз входило еще много предметов, среди них даже фарфоровые

+1yareeva-job
Ещё 5 цитат
Нина Иванникова
10 августа 2018

Хочу написать немного Екатерине.

Я знала Вас как замечательного фотохудожника. Главным удовольствием при покупке Каравана были Ваши работы. Буквально на днях узнала, что пишете. Ничего не ждала, простое любопытство. Прочитала «Зеркало» за день, не отрываясь. Сказать «очень понравилось» – ничего не сказать. Так можно написать только если Ваша жизнь пересекается или сталкивается с такого рода событиями. Надеюсь, что Вы через некоторое время вернётесь и продолжите.

«Жили-были…» вообще читать не собиралась, просто полистать. С некоторых пор стало модно писать такого рода «кулинарные» книги. Редко кому есть что в них рассказать, а рецепты обычно более чем сомнительные.

Посмотрела фото Ваших родных женщин и поняла, что они очень похожи на моих бабушек и тётушек, просто внешне похожи, а я – Ваша ровесница, и прожила те же годы со своей страной в том же возрасте и восприятии. Стала читать. Я так никогда не читала. Обычно читаю быстро и никогда не перечитываю. Здесь я перечитала подробно все фотозаписки, даже с неразборчивым почерком Евтушенко, а уж что говорить про стихи Роберта Рождественского дочерям. То и дело возвращалась к предыдущему тексту, сравнивала фото Ваших родных в разные периоды. Эта книга даже не Ваши воспоминания об отце и очень известных людях. Это срез эпохи, притом – крайне правдивый. Я восхищаюсь, хотя это слово не из моего лексикона.

Вы написали прекрасную книгу о своей замечательной семье – тёплой и любящей, я почувствовала прекрасные отношения Ваших родителей. Мне кажется, что это огромная редкость у людей, масштаба Вашего отца. Дай Бог Вашим родным во всех следующих поколениях сохранить такие чувства в своих семьях. За Ваших мальчиков я не сомневаюсь, пусть и дальше это переходит из поколения в поколение. А Вам – здоровья, счастья, любви, благополучия и новых книг, фотографий и других видов творчества, может ещё что-то дремлет.

P.S. Извините, что так многословна, но не могу не написать, что Ваши рецепты – это рецепты моей семьи, что удивительно – даже в пропорциях (конечно, если исключить экзотику – Индию, Финляндию и т.д.).


Наталья
05 ноября 2017

С удовольствием читала книгу.

Во-первых, с Катей мы, практически, ровесницы, поэтому всё, что она описывает, мне знакомо, хотя и с несколько другой стороны.

Во-вторых, мы с мужем тоже три года жили и работали в Индии, на строительстве металлургического завода в штате Бихар примерно в те же годы, разминулись на пару лет с Катиной семьей.

Стихи Роберта Рождественского и песни на его стихи всегда любила, читала книгу Аксенова «Таинственная страсть» – о молодости поэтов-шестидесятников, в том числе и Роберта Рождественского. Поэтому было интересно почитать воспоминания дочери этого, уже давно любимого и уважаемого человека.

А рецепты в книге – это, вообще, вишенка на торте. Очаровательные и практичные, с таким теплом описанные, просто просятся к исполнению.

aplina.angela
16 июня 2015

Замечательная книга!

Мне очень понравилась книга Екатерины Рождественской. Читала не отрываясь два дня. Екатерина прекрасна передала дух того времени, когда происходили описываемые события. Потрясающая семья, потрясающие люди– сколько тепла и любви было в их семье.Можно только позавидовать такой атмосфере в семье.

Особенно понравились старинные семейные рецепты. Всегда знала, что настурция съедобна– и листья, и цветы. У нас в семье бабушка украшала цветами все летние салаты, а иногда и новогодний оливье.Но было открытием для меня, что из семян можно приготовить каперсы. Спасибо за идею.

Книга понравится многим. Читайте и получайте удовольствие.

Галина Сидоренко
09 ноября 2020

Замечательно написано! Легкий слог, мягкий добрый юмор, интересные истории и рецепты! Не знала Екатерину как писателя, но пишет она получше многих. Очень понравилось! ♀

Елена Обухова (Богданова)
22 февраля 2018

Очень понравилась книга. Осталось ощущение, как-будто поговорила с хорошей знакомой и послушала рассказ о ее жизни. Семейные рецепты тоже приятно порадовали. Советую почитать.

Ещё 5 отзывов

Оставьте отзыв

Что думаете о книге?
Оцените книгу:
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»