Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Текст PDF

Объем 45 страниц

2025 год

0+

Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

399 ₽
241 ₽

Начислим

+7

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 24,11 ₽ с покупки её другом.

О книге

В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащённых физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
26 мая 2025
Дата написания:
2025
Объем:
45 стр.
ISBN:
978-5-507-51772-5
Общий размер:
2.6 МБ
Общее кол-во страниц:
45
Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 24 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 1047 оценок
Черновик
Средний рейтинг 4,9 на основе 160 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 276 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 994 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 1802 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5200 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 187 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 27 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 153 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок