Читать книгу: «Я знаю, как худеть. Откровение толстушки», страница 3

11-й день похудения – ясность мыслей

Я худею уже 10 дней. Сегодня 11 утро моей «умной» и стройной жизни. Лишний вес по-прежнему никуда не делся. Я упорно не взвешиваюсь, потому что рано еще. Но весы манят меня, как магнит. Я уговорила себя, что взвешусь, когда пройдут две недели похудения.

Прекрасное утро

Я необычным бодряком вскакиваю с кровати и бегу пить стакан воды. За 10 дней я привыкла пить утром воду. Я почувствовала ее благотворное влияние. Я прямо-таки ощущаю, что она пробуждает мое пищеварение.

Завариваю кипятком тарелку овсянки, капельку подсаливаю ее. Нарезаю курагу и кладу в кашу. Это мой завтрак. Я им довольна вполне, потому что овсянка творит чудеса с моим кишечником. Он работает, как новенький, исправный механизм! А еще больше меня поражает то, что после вот такой «грубой» каши мне совсем не хочется сладкого чая! Более того, одна мысль о сладком чае вызывает отвращение. Видимо, после каши – сложных углеводов, простых – сахара – организм не требует.

2-й завтрак (10 утра) – макароны

Да-да, решила, что до обеда буду есть углеводы. У меня привычная тарелка салата (огурцы, томаты, пекинская капуста, болгарский перец, авокадо, оливки) и тарелка отварных макарон из твердых сортов пшеницы. Они также относятся к сложным углеводам и совершенно не несут вреда фигуре при правильном сочетании. То есть с ними я не буду есть мясо, в них я не буду класть сливочное масло. Они, как оказалось, и без этого очень вкусные. Заправляю салат чайной ложкой льняного масла, посыпаю семенами кунжута для разнообразия. Макароны слегка приправляю оливковым маслом (буквально каплей), посыпаю сушеным базиликом. Все очень вкусно. Не переедаю.

Обед (14.00) – время прозрения

На обед у меня паровые котлеты. Сделала их накануне, чтобы не ломать голову, что поесть! Сначала кушаю салатик, без заправки, полив лимонным соком. А потом котлетки. И тут меня осеняет очевидное! Мои порции за десять дней уменьшились двое! Я, как и положено, кушаю большую порцию салата, а вот основное блюдо постепенно уменьшилось. И это произошло само по себе, я не делала это сознательно. Просто еды мне стало требоваться меньше что ли? Или клетчатка оказывает такое действие? При этом я ем сколько хочу, не ограничивая себя. Нет, сижу смотрю на котлеты и сама себе не верю. Неужели, это со мной? А ведь я вечно переедала, и мне было сложно вовремя вылезти из-за стола. На волне небывалого энергоподъема заканчиваю обед (съела всего одну котлету вместо приготовленных двух).

Полдник пропускаю – некогда, да и не хочется. Правда выпила пару кружек чая с молоком. Я стала его любить. Просто я заменила сахар молоком. Так меньше вреда. Где-то слышала, что чай с молоком вреден. Ерунда!!! Лишний вес куда вредней. А чай с молоком прекрасно утоляет аппетит.

Ужин

Ужинаю той же едой, что и в обед. Правда, теперь с удовольствием съедаю две котлеты. Вечером всегда хочется есть. Но это в 18.30, а после ужина голод меня абсолютно не мучает. И даже не хочется что-нибудь закинуть в рот, как раньше: печеньку, конфетку, баранку.

Сырые овощи творят чудеса. Медленно усваиваясь, они не дают голоду накинуться на меня раньше времени.

Вечером кручу обруч, делаю упражнение для пресса. Одно-единственное, мое любимое. После рождения ребенка это упражнение помогло существенно дотянуть живот. Потом я про него забыла, а теперь вот настала пора вытащить его из дальнего ящика.

Чудо-упражнение для живота

Лягте на спину. Руки положите под голову, ноги согните в коленях и расставьте на ширину плеч. На выдохе поднимаем голову и плечи от пола и тянем по направлению к коленям, на вдохе возвращаемся в исходное положение.

Важно!

Следите, чтобы от пола отрывались только голова, плечи и верх спину, талия и поясница должны быть плотно прижаты к полу. И старайтесь не напрягать излишне шею. Новички часто страдают именно этой проблемой.

Для начала начните с 10—15 упражнений 2 раза в день. Потом вы поймете, что вам этого мало и увеличите нагрузку. Но не переусердствуйте!

Занимайтесь каждый день. Не ранее чем через 2—3 часа после еды.

Результат

Первым делом вы заметите, что живот станет ровнее в области желудка, а далее весь животик станет плоски и красивым. Кроме того, укрепятся мышцы спины и шеи, что очень актуально для избавления от второго подбородка.

Перед сном, лежа в постели, подвожу итоги. 11 дней моего похудения – это ничтожно мало. Но за это время я научилась пить воду, не переедать, разделять белки, углеводы и жиры. Научилась не есть сладкое. Мне хочется его все меньше. А еще в животе легкость. А сколько энергии!!! Я могу переделать кучу дел и не устать. Ура. Вот они первые малюсенькие победы. А может, совсем не малюсенькие. Может, именно они – самые главные.

Минус 5 кг лишнего веса за две недели

Сегодня ровно 2 недели моей стройной жизни! Они пришлись на выходной, поэтому я вдвойне счастлива. Как я и обещала самой себе, сегодня первый раз встала на весы. Ранним утром, еще в пижаме, с замиранием сердца… я наступила на весы и… минус 5 кг лишнего веса!

Стою, прижимая руки к груди, и шепчу: спасибо, спасибо, спасибо… Кого благодарю? Проведение или свою силу воли?

Сегодня настоящий праздник. Я полна сил, воодушевления, энергии и несгибаемой силы воли. Всего-то две недели, а вес слетел приличный (для меня). И я готова продолжать! Ведь еще худеть и худеть. Но теперь я знаю, что система работает и что я все смогу!

Счастливый завтрак

После того, как водичка, выпитая натощак, разбудила мой организм, по уже сложившейся традиции завариваю кипятком овсянку крупного помола. Через 10 минут мой завтрак готов! Добавляю горсть изюма и немного чернослива, мелко порезав.

Генеральная уборка

Энергии столько, что я готова бегать по потолку. Поэтому развожу в доме генеральную уборку. Когда-то прочитала: РАСПАД ЖИРОВ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ЭНЕРГИЮ. Это действительно так. Я буквально летаю с пылесосом и шваброй. Я ненавижу пылесосить! Мне лучше окна во всем доме перемыть, но сегодня все в радость!!!

Через два часа желудок просит полезной пищи. Пью чай с молоком. Грызу хлебец, скорее от нечего делать, чем от голода. Чай меня насытил.

Обед – мясной пир

Так как в выходной вся семья в сборе у нас праздничный обед: запеченная на вертеле курица, домашние голубцы, картошка-пюре, бутерброды с ржаным хлебом и шпротами, торт-медовик. От изобилия ароматов и вида блюд текут слюнки. Я по инерции тянусь за бутербродом со шпротами и опускаю руку. Что я делаю??? Мне чуть ли не плохо. Я просто напугана своей реакцией. Я же не враг самой себе?

Отхожу к другому столу и режу салатик – мой, овощной, от которого я сбросила 5 кг за 2 недели, – говорю я себе. И мои нервы успокаиваются. По крайней мере, я склонна так думать. Мне так легче!

Я спокойно сажусь со всеми за стол, жую свой чудесный салат из помидоров-черри, огурцов, черешкового сельдерея и «Айсберга». Так как я собираюсь есть мясо (а вовсе не бутерброды), добавляю в салат несколько кубиков брынзы, поливаю ложкой кефира.

После приличной тарелки салата ко мне возвращается боевой дух. Съедаю немного куриного мяса, пью кофе с молоком и кусочком брынзы. Все составляющие моего обеда продукты белковые с животными жирами, поэтому никаких углеводов и растительных масел!

Я так воодушевлена первыми результатами моего похудения, что хочется поделиться ими со всем миром. Хочется помочь всем тем, кто тоже много лет ищет свое идеальное меню или диету и не может избавиться от лишнего веса.

Полдник. Фруктовый салат – подарок от дочки

На полдник меня ждет угощение. Моя маленькая дочь, которая только осваивает азы кулинарии, решила накормить родителей своим фруктовым салатом. Она нарезала банан, грушу, виноград, мандарины и яблоки и залила все это чудо-сметаной, взбитой с сахаром.

Выхода не было. Я просто не могла отказаться от этого блюда. Ребенок так старался, а тут мама со своим похудением…

Пытаюсь есть по капле, посылая мужу сигналы, чтобы он ел скорее большими ложками! Но, тем не менее, все равно наелась недружественного сочетания – фруктов с животными жирами (сметаной) и простыми углеводами – сахаром. А ведь я только избавилась от тяги к сладкому!

В расстроенных чувствах, дабы растрясти съеденное, отправляюсь пешком по магазинам. Заодно и для моего родного салатика надо пополнить запасы овощей… Звонит приятельница и предлагает вечером «посидеть» с таранкой и чипсами, отдохнуть, так сказать. Сердце замирает. Чипсы… Хочу, хочу, хочууууу!!!… Придумываю тысячу причин, чтобы отказаться. Какие чипсы, дура? – говорю я себе. – Соберись, тряпка! Сколько можно мучить своей несчастный организм?! Пока молода и красива, нужно быть стройной!!!

Психологический тренинг отрезвляет.

Довольный ужин

На ужин я ем салат без заправки и творог 5% жирности. Конечно, вечером хочется большего, но это все голова не дает покоя желудку. Он (желудок) уже и от салата сыт. Тем более, покоя не дает фруктовый салат со сметаной!

Вечер проходит спокойно. Пью зеленый чай и воду. Завтра нужно, наконец, измерить, сколько стаканов воды я пью в день.

Делаю свое любимое чудо-упражнение, которое подтягивает живот, кручу обруч. Перед сном решаю перечитать шпаргалку худеющего. В конце написано: чем больше вес, тем он быстрей уходит. Первые самые лишние килограммы слетают мгновенно. Чем полнее человек, тем он стремительней худеет!

Завтра жду в гости подругу-пухляшку, вот она удивится тому, что я ей расскажу о здоровом похудении – ешь смело и худеешь!

Вчера я похудела на 5 кг

Сегодня 15-й день моего похудения. Настроение отличное! К тому же – выходной день. Вчера я похудела на 5 килограмм! Точнее, вчера было две недели, как я начала худеть. И вот первые 5 кг лишнего отвратительного веса ушли! Никогда раньше, даже сидя на строгих диетах, я не ощущала такого быстрого результата! А главное, я все ем и столько, сколько пожелаю. Первую неделю даже переедала! Теперь стыдно. Вот уж не думала, что все-таки есть чудеса! Даже в таком унылом деле, как похудение.

Геркулесовый завтрак

Так я назвала свое утро. Каждый мой завтрак начинается с каши. А раньше я ее ненавидела! Просто не могла на нее смотреть. Как всегда, завариваю геркулес крупного помола кипятком, накрываю блюдечком, и уже через 5 минут мой завтрак готов. Можно посолить и даже посахарить, ведь каша – углеводы и сахар тоже. Но мне этого не надо.

Я иногда кладу в кашу изюм, курагу или чернослив. Иногда ем с чайной ложкой варенья. Что душа пожелает. Чай после каши не пью – уже не хочется. И это для меня тоже настоящее чудо. Раньше утро не могло наступить, если я не попью сладкий чай. После овсянки от сладкого отвращение! Во-как!

Обед – макароны с подливкой

Приготовила себе огромную миску салата, чтобы на весь день хватило. Кстати, мои члены семьи тоже стали иногда кушать со мной салатик – приобщаются к здоровому питанию. Собираюсь есть макароны (продукт углеводный), поэтому порцию обеденного салатика поливаю оливковым маслом, добавляю нарезанные маслины. Кстати, оливковое масло очень даже ничего на вкус! Уже после салата чувствую, что желудок полон и можно закончить обед, но нет – я хочу насладиться макаронами с подливкой из томатов, чеснока и базилика.

Паста с пикантным соусом

Ингредиенты:

макароны (любые, но предпочтительно спагетти) Обязательно! Макароны должны быть из твердых сортов пшеницы.

Соус:

1 луковица

1 большой зубчик чеснока

1 ст. л. оливкового или растительного масла

половина болгарского перца

3—4 свежих помидора или банка томатов в собственном соку (200 г)

несколько ложек томатной пасты

Специи:

базилик, орегано, прованские травы, черный молотый перец, соль

Приготовление:

Измельчите лук, чеснок и болгарский перец. Обжарьте на масле примерно 2—3 минуты. С томатов удалите кожицу, порежьте на кубики и отправьте к луку и чесноку. Если вы берете помидоры в собственном соку, то отправляйте их в сковороду вместе с жидкостью. Тушите соус на слабом огне примерно 30 минут. Далее добавьте томатный соус, специи и соль. Дайте закипеть и потушите еще 5 минут.

Отварите макароны.

Подавайте пасту с соусом, украсив листиками мяты и свежего базилика.

Макароны получаются очень вкусными и сытными.

Блюдо – чудесное. Настроение – тоже.

Энергии хоть отбавляй. Откуда она берется? Теперь понимаю, что жиры на теле – это излишки еды, которые должны были расходоваться на энергетические нужды, а так как не расходовались, то лежали под кожей в ожидании своего часа. Теперь я нарезаю по дому круги, бегаю по магазинам, хожу гулять с ребенком на дальнюю от дома площадку, чтобы растратить энергию. Лежание перед телевизором??? Его просто не существует в моей сегодняшней жизни! Насколько меня хватит? Не знаю. Но пока меня все радует, а не тяготит!

Полдник – рыбный, ужин – творожный

Нагулявшись, чувствую, что к полднику проголодалась. Накладываю тарелку салатика, ничем не заправляю. После него ем отварную рыбу. Легко и сытно.

На ужин ем салат, заправленный кефиром. Потом творог, запиваю кофе с молоком. Никогда раньше не любила творог. И сейчас не люблю. Но уговариваю себя его употреблять. Вот овсянку полюбила, может, и с творогом так будет?

Вечером выполняю упражнение для живота. Делаю три подхода по 15 раз. Потом еще делаю упражнение «велосипед».

Упражнение велосипед против выпирающего живота

Как выполнять

Лягте на спину, положите руки под голову или вытяните над головой (так это упражнение выполнять легче). Согните ноги в коленях и начинайте делать круговые движения ими так, словно вы едете на велосипеде.

Главная ошибка при выполнении упражнения

Многие мои знакомые говорят, что упражнение слишком простое, чтобы стать эффективным. Я тоже раньше так считала, пока не научилась выполнять его правильно. Главной ошибкой является то, что в процессе кручения «педалей» вы, поддаваясь анатомическому строению позвоночника, слегка выгибаете спину. То есть ваша талия не прижата в это время к полу! А именно от положения этой части спины зависит эффект упражнения. Попробуйте плотно прижать к полу всю спину, особенно в области талии и поясницы. Вы сразу почувствуете, о чем я говорю: мышцы живота напрягутся, и выполнение этого упражнения не покажется таким уж и легким.

Ритм и время

Крутить воображаемые педали стоит долго, до тех пор пока не поймете, что мышцы устали и напряжены. Для большего эффекта меняйте положение ног относительно пола: то поднимайте ноги выше, то крутите почти у пола, то сильно сгибайте колени, то выпрямляйте ноги. Ритм также стоит менять.

Хорошо если устроить несколько подходов в выполнении «велосипеда», например, два подхода по 10—20 минут, чередуя его с упражнением для ягодиц и живота. Но и в одиночку оно станет настоящим помощников в обретении красивой фигуры.

Обруч не кручу. Накануне критических дней лучше этого не делать.

Перед сном разглядываю себя в зеркале. За 2 недели мои щеки заметно похудели. Именно похудели, а не осунулись! Вид прекрасный! Надо добавить упражнение для шеи и подбородка, чтобы жир уходил, а мышцы подтягивали кожу. Это упражнение вполне простое, но очень эффективно в борьбе за красивый овал лица.

Ложусь спать в тревогой в душе. Потому что мое отражение в зеркале, за исключением лица, мне не понравилось. Толстуха… А мои члены семьи еще смеют говорить, что можно больше не худеть! Нет уж. В этот раз в борьбе за стройность я выйду победителем. К тому же, мне легко, главное, чтобы в холодильнике всегда лежали овощи для салата)))