Объем 86 страниц
2012 год
0+
О книге
Хлебопечка – прекрасный выбор тех, кто любит выпечку. Ароматный домашний хлеб с любыми добавками получается в ней идеальным, так как внутри прибора создаются наилучшие условия для замеса, расстойки и выпекания теста. Благодаря дополнительным программам хлебопечка поможет приготовить дрожжевое тесто для пирогов, булочек и ватрушек, пресное – для лапши, вареников и пельменей, а также тесто для кексов и даже варенья и джемы. Рецепты, собранные в книге, позволяют охватить весь широкий спектр возможностей этого замечательного кухонного помощника.
Жанры и теги
Отзывы, 3 отзыва3
Обычные рецепты, больше для замеса теста в хлебопечке. Рецептов выпечки хлеба в хлебопечка мало. Можно использовать как подсказку для выбора пропорций при замесе теста.
Эта книга – одна из самых лучших по данной теме. Я неоднократно пекла в хлебопечке по рецептам из этой книги, и всегда всё получалось прекрасно и очень вкусно. Если у кого-то есть хлебопечка, то я советую приобрести эту книгу и порадовать себя и своих родных хлебом и хлебобулочными изделиями, приготовленными по рецептам, предложенным в книге. Только советую всегда придерживаться как рецептов, так и индивидуальных особенностей своей хлебопечки (например, порядок загрузки ингредиентов). И тогда всё получится!
Книга привлекла внимание разнообразием рецептов и тем, что в ней представлены рецепты не только для автоматических программ, но и для полуавтоматических и для приготовления теста с последующей выпечкой в духовом шкафу, например, «Разноцветный овощной хлеб». Кроме того, есть рецепты варенья. Размер сайки, в основном, маленький, что дает меньшую нагрузку на мешалку. Оказывается, это – слабое место маломощных печей, а производитель не всегда предупреждает об этом.