Книги, похожие на «Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата», Ольга Владимировна Пасько📚

Ресторанные ведомости №01-02/2025

РИК Ресторанофф

300 ₽

или по подписке

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

919 ₽

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

719 ₽

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для вузов Людмила Владимировна Донченко и др.

1 559 ₽

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Коллектив авторов

990 ₽

Маркетинг продукции и услуг в общественном питании 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Борисовна Жабина

1 199 ₽

Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов В. Н. Николаев и др.

618 ₽

Традиционная культура русских республики Татарстан: материалы и исследования А. В. Черных и др.

249 ₽

или по подписке

Как в воду глядели: грядущие и нынешние битвы за водные пространства отражаются в моде Катя Штерн Читает Катя Штерн

Подкаст

89 ₽

или по подписке

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов Степан Юрьевич Веселовский и др.

1 229 ₽

Краткое содержание «Работай вглубь: правила сфокусированного успеха в рассеянном мире»Дарья Варламова

Текст

150 ₽

Рецепты английской кухни Алексей Выдрин

Текст

200 ₽

или по подписке

Исследование о богоявлении Евгений Станюкович

Текст

480 ₽

или по подписке

Горнопромышленная экология С. В. Чмыхалова

140 ₽

Земельный кодекс Российской Федерации. Текст с изменениями и дополнениями на 1 февраля 2025 года

99 ₽

или по подписке

Финансовое право. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.Елена Валерьевна Рябова и др.

2 150 ₽

Анализ типичных ошибок в управленческом учете Н. Г. Шредер

Текст

109 ₽

или по подписке

Категорийный менеджмент. Алгоритмы для практиков.Сергей Илюха

Черновик

990 ₽

Технологии Data Mining в управлении ассортиментом торговых компаний Л. Н. Логинова и др.

168 ₽

или по подписке

Коммерческая деятельность предприятий торговли Надежда Ивановна Денисова

1 449 ₽

Ключевые идеи книги: Ключевые показатели эффективности. Разработка, внедрение и применение решающих показателей. Дэвид Парментер Smart Reading

Текст

279 ₽

или по подписке

Ключевые идеи книги: Доставляя счастье. От нуля до миллиарда. История создания выдающейся компании из первых рук. Тони Шей Smart Reading

Текст

279 ₽

или по подписке

Идентификация состава, строения и отделки текстильных материалов. Учебное пособие для вузов Людмила Протасова и др.

1 086 ₽

История Африки. Страны магриба. Учебное пособие для вузов Борис Витальевич Сафронов

369 ₽